Cupákos

Tejszínes “hamis carbonara” pofonegyszerűen

A tejszínes carbonara spagetti valójában a magyar ízvilágra formált carbonara, amely több pontban is eltér az eredetitől. Tekintünk most el…

5 év ago

Az igazi bolognai ragu

Rengeteg tévhit létezik a bolognai ragu receptjével kapcsoltban, millió kérdés merülhet fel az eredetivel kapcsolatban. Bolognai spagettit ugyanis mindenki evett…

5 év ago

Sloppy Joe, avagy így készítik az amerikaiak a húsos ragut

A Sloppy Joe az amerikaiak kedvenc húsos raguja, amelyet előszeretettel pakolnak burgerbe vagy szendvicsbe. Igazán laktató, szaftos és a hamburgerimádóknak…

5 év ago

Hagyományos magyaros zöldborsóleves

A magyaros zöldborsóleves mindenki kedvence, amely szerintünk rántással az igazán finom. Egyes feltételezések szerint a top 3 legkedveltebb magyar ételek…

5 év ago

Az Esterházy-rostélyos történetének nyomában

Az Esterházy család sok neves személyiséget adott a magyar történelemnek, ám nemcsak kitűnő államférfiúi és hadművészeti tulajdonságaik miatt tűntek ki,…

5 év ago

Bubble and squeak: egy igazán finom angol reggeli

Sohasem tagadtuk, mekkora rajongói vagyunk az angol reggelinek, amiről első hallásra mindenkinek a baconos-tojásos-babos háromszög jut eszébe. A bubble and…

5 év ago

Kapros-juhtúrós sztrapacska füstölt szalonnával

A sztrapacska nálunk is kedvelt szlovák eredetű étel, amely kiválóan alkalmas egy hétvégi ebéd főfogásaként is. Két fő változata a…

5 év ago

Illatos tárkonyos raguleves

A tárkonyos raguleves örök kedvenc, nincs is ezen mit csodálkozni, finom, illatos, és bőven elég utána valami könnyed másodikféle.  Ebből…

5 év ago

A hájas tészta receptje házilag

A hájas tészta receptje sokféleképpen tálalható és ízesíthető. Bár az eredeti recept szilvalekvárt ír elő, ha ez nekünk valamiért nem…

5 év ago

Bakonyi sertésragu hagyományosan

A bakonyi sertésragu a legnépszerűbb hazai ételek egyike, és nagyot nem is lehet vele hibázni. Egy-két dologra azonban érdemes figyelni,…

5 év ago