Receptek

Tejszínes-sonkás spagetti, ha gyorsan szeretnél valami laktatót

A sonkás, tejszínes tészták örök kedvencek, mindig van rá idő és kedvünk is, hogy elkészítsük. A tészta lehet penne, makaróni…

4 év ago

Sonkatekercs variációk Húsvétra: tormás, tojásos és sajtkrémes-uborkás

Ha nincs sok időd naphosszat robotolni a konyhában Húsvétkor, vagy egyszerűen csak valami gyorsan bekapható finomságra vágysz, akkor a sonkatekercs…

4 év ago

Egy elfeledett paraszti étel: a zöldséges kötött galuska leves

Egy igazán hagyományos étel a kötött galuska leves, amihez teljesen megfelelő, ha csak valami könnyed második fogást készítünk. A leves…

4 év ago

A legjobb sütés nélküli desszertek

Valljuk be, nincs mindig kedvünk, na és időnk sem, hosszú órákat robotolni a konyhában. Most olyan desszerteket mutatunk, amik pikk…

4 év ago

Piperade, a spanyol (vagy inkább francia?) lecsó titka

Bár nincs egyetértés abban, hogy a spanyol vagy a francia konyha remeke-e a piperade, ez azonban majdhogynem lényegtelen is, hiszen…

4 év ago

Donut, avagy így süss otthon amerikai lyukas fánkot!

A donut (vagy doughnut) talán mondanunk sem kell mekkora népszerűségnek örvend az Egyesült Államokban és Canadában. Tulajdonképpen nincs olyan utcasarok,…

4 év ago

Snidlinges sajtszuflé, csak úgy franciásan elegánsan

Bár a szuflé szót hallatán, elsőként a csokiszuflé ugrik be, kár lenne szó nélkül elmenni a sajtszuflé mellett. Mielőtt valami…

4 év ago

Profiterol, a krémes olasz kedvenc

Ha a legnépszerűbb olasz desszerteket kellene gorcső alá vennünk, akkor a tiramisu és a panna cotta mellett a profiterol is…

5 év ago

Ha valami egészségesre vágynál – mujaddara, a filléres lencsés rizs

A mujaddara egyik alapváltozata a lencse és a rizs kettősén alapul, ami első hallása talán furcsán hangozhat. Mindenkit biztosíthatunk azonban…

5 év ago

Ciorbă de burtă avagy az erdélyi pacalleves

Az erdélyi pacalleves elkészítése viszonylag sok macerával jár, így a legtöbben beugranak egy vendéglőbe, hogy ott egyék meg kedvenc levesüket.…

5 év ago