Receptek

Egy színész a konyhában- az újházi tyúkhúsleves története

Újházi tyúkhúsleves. Ki ne ismerné az egyik alapvető levesünket? De vajon a történetét is ismerjük? És mégis mit keres egy…

6 év ago

Ragú di carne alla Bolognese azaz az igazi bolognai ragu

Egy korábbi cikkünkben már lerántottuk a leplet a bolognai spagetti rejtélyes történetéről, most elhoztuk nektek az igazi olasz bolognai ragu…

6 év ago

Gratin de pomme de terre- rakott krumpli francia módra

A rakott krumpli, közismert és közkedvelt étel, mi is imádjuk, de ha szeretnéd egy kicsit feldobni, akkor mutatunk egy krémes,…

6 év ago

Másnapos zabkása variációk – hogy jól induljon a nap!

Előző cikkünkben már beszámoltunk nektek a másnapos zabkásákról és arról, hogy miért is érdemes zabpelyhet fogyasztanunk. Nos, ahány ember, annyi…

6 év ago

5 forró finomság, hogy borús, őszi időben is vidámak maradjunk

"Itt van az ősz, itt van ujra" és az ősszel itt vannak a borongós, kellemetlen napok is, amelyek a legvidámabb…

6 év ago

Hol volt, hol nem volt, volt egyszer egy kőleves

Hol volt hol nem volt, volt egyszer egy szegény legény, aki házról házra járt élelemért, de a falu zsugori lakói…

6 év ago

Mutatjuk, hogyan készíts isteni “hamis” parfét!

Az Instagram nagy sztárja (az acai bowl mellett) a parfé vagy parfait, amely tulajdonképpen nem más, mint tejszínhabbal, tejszínnel dúsított…

6 év ago

Hummusz, te édes csicseriborsó

A csicseriborsó közkedvelt és gyakorta fogyasztott étel Indiában, Dél-Amerikában és Afrika számos pontján. Sajnos nálunk egyelőre csak a reformkonyha része,…

6 év ago

Polenta variációk – az ezerarcú étel

Egy korábbi cikkünkben már olvashattatok a polentáról azaz a puliszka olasz változatáról. De nevezhetjük málénak vagy mamaligának is. Tulajdonképpen mindegy…

6 év ago

Sütőtök, amit nem csak sütni lehet

Bár a sütőtök őshazája nem teljesen tisztázott, egyes feltételezések szerint Közép-és Dél-Amerika trópusi vidékeiről származik. Az ott élő indiánok hamar…

6 év ago