"Itt van az ősz, itt van ujra" és az ősszel itt vannak a borongós, kellemetlen napok is, amelyek a legvidámabb…
Hol volt hol nem volt, volt egyszer egy szegény legény, aki házról házra járt élelemért, de a falu zsugori lakói…
Az Instagram nagy sztárja (az acai bowl mellett) a parfé vagy parfait, amely tulajdonképpen nem más, mint tejszínhabbal, tejszínnel dúsított…
A csicseriborsó közkedvelt és gyakorta fogyasztott étel Indiában, Dél-Amerikában és Afrika számos pontján. Sajnos nálunk egyelőre csak a reformkonyha része,…
Egy korábbi cikkünkben már olvashattatok a polentáról azaz a puliszka olasz változatáról. De nevezhetjük málénak vagy mamaligának is. Tulajdonképpen mindegy…
Bár a sütőtök őshazája nem teljesen tisztázott, egyes feltételezések szerint Közép-és Dél-Amerika trópusi vidékeiről származik. Az ott élő indiánok hamar…
A chili con carne egy igazi öregmotoros egytálétel, amelynek népszerűsége napjainkban is töretlen. Számos félreértés és vita tárgyát képezi, a…
Rengeteg oka lehet annak, ha valaki nem iszik állati eredetű tejet. Manapság szerencsére sokféle növényi tej közül válogathatunk a boltok…
Nem kell mindig egy olasz trattoriába ellátogatni (és nem utolsósorban több ezret kidobni), ha igazi mediterrán ízekre vágyunk. Az olasz…
A zabpehely általában elmaradhatatlan kelléke az egészségesen élők bevásárlókosarának. Alapvetően gluténmentes[1], magas a rosttartalma, ásványi anyagokban is gazdag és a…