A májgombócleves a varárnapi ebédek sokszor elmaradhatatlan kelléke. Felejtsük el az instant megoldást, egy házi levesnél nincs is finomabb!
Finom, laktató, tele van zöldséggel, ráadásul nem nagy vasziszdasz elkészíteni. A zöldségleves önmagában is finom, májgaluskával azonban még finomabbá teheted. Ezekben a hideg napokban különösen jól jön majd egy nagy tányér melengető leves. Megmutatjuk, hogyan tudod te is elkészíteni!
A megpucolt sárgarépát és a petrezselyemgyökeret vágjuk egyforma nagyságú karikákra, és olívaolajon a hagymával együtt megdinszteljük, sózzuk, borsozuk, és öntsük fel valamivel több, mint 1 liter vízzel. Morzsoljunk bele két húsleveskockát, és lassú tűzön főzzük fél órán keresztül.
Ezalatt a csirkemájat mossuk meg, és tisztítsuk meg, ha szükséges. Adjuk hozzá a tojásokat, az apróra vágott petrezselyemzöldet, sózzuk, borsozzuk, és szórjuk hozzá a pirospaprikát. Annyi zsemlemorzsát keverjünk bele, hogy még könnyű legyen a massza. Fél órát hagyjuk állni. Amikor a zöldségek már puhák, mokkáskanál segítségével szaggassuk a májas keverékből apró gombócokat a levesbe, két-három percig főzzük, és már kész is a mennyei májgombócleves.
Egy nyári nap, amikor a hőség már elviselhetetlen, egy görögdinnyés smoothie tökéletes választás. Ahogy a…
Egy forró nyári délutánon, amikor a nap perzseli a bőrt és az ember csak egy…
Egyszer volt, hol nem volt, egy kis magyar faluban élt egy fiatal lány, Lili, aki…
Az ALDI Magyarország ebben az évben még több értékesítési lehetőséget biztosít a magyar termelőknek. A…
Ez a sajtos ropogós recept mindig nagy sikert arat a baráti összejöveteleinken. Egy alkalommal, amikor…
Ez a zöldséges quiche recept mindig nagy sikert arat, amikor a családot szeretném elkápráztatni egy…