Egy igazi magyaros krumplileves recept mindig jól jöhet a konyhában. Nagyon tartalmas és finom, ha pedig még egy picit hűvösebb az idő, akkor különösen jól esik.
Becsülni kell az egyszerű recepteket, főleg ha azokban nagyszerűség is rejlik. A jó öreg krumplileves szerintünk pont ilyen, már előre mindenki ott érzi a szájában az ízét. Bennünk kellemes emlékeket kelt, hiszen a nagyinál sokszor ettük főleg a téli időszakban, de nyaranta is gyakorta került az asztalra. Manapság már nem túl divatos étel, de annyira gyorsan megvan és finom is, hogy számunkra teljesen érthetetlen ez a mellőzöttség.
A krumplileves nagyon egyszerűen elkészíthető, maximum félóra alatt a tányérotokban lehet ez a csoda finom leves. Legfontosabb alkotóeleme természetesen a burgonya, de a kolbászról se feledkezzünk meg, ez adja meg igazi finom ízvilágát. Szerintünk mindenképpen megérdemli ez a leves, hogy visszakerüljön a köztudatba!
Az olajat felhevítjük egy fazékban, majd megpirítjuk rajta az apró kockákra vágott hagymát és a felkarikázott kolbászt. Ha már kezd üveges lenni a hagyma és a kolbász is elkezdett pirulni, akkor lehúzzuk a tűzről, rászórjuk a pirospaprikát, és elkeverjük.
Ezután hozzáadjuk a megtisztított, felkockázott burgonyát, az apró kockákra vágott petrezselyemgyökeret és a répát, valamint a babérlevelet. Megsózzuk, megborsozzuk, majd felengedjük kb. 1 liter vízzel.
Közepes lángon főzzük, amikor a burgonya már kezd puhulni, a keményítőt csomómentesre keverjük a tejföllel és hőkiegyenlítést végzünk. A forró levesből annyit merünk a tejfölhöz, hogy az is felmelegedjen, majd szűrőn át a levesbe keverjük. Halkan gyöngyöztetjük további 5 percig.
Forrón tálaljuk friss kenyérrel, ha savanykásabban szeretjük tehetünk hozzá egy kis ecetet.
Egy nyári nap, amikor a hőség már elviselhetetlen, egy görögdinnyés smoothie tökéletes választás. Ahogy a…
Egy forró nyári délutánon, amikor a nap perzseli a bőrt és az ember csak egy…
Egyszer volt, hol nem volt, egy kis magyar faluban élt egy fiatal lány, Lili, aki…
Az ALDI Magyarország ebben az évben még több értékesítési lehetőséget biztosít a magyar termelőknek. A…
Ez a sajtos ropogós recept mindig nagy sikert arat a baráti összejöveteleinken. Egy alkalommal, amikor…
Ez a zöldséges quiche recept mindig nagy sikert arat, amikor a családot szeretném elkápráztatni egy…