Desszert

Kókusz és csoki találkozása: bounty palacsinta

Bár a lekvárossal vagy a fahéjassal sincs semmi gond, van az úgy, hogy kicsit extrábbra vágyunk, ilyenkor pedig tökéletes választás a Bounty ízű palacsinta. 

A csoki és a kókusz nagyon menő párosítás együtt, ezt már a Bounty csoki óta tudjuk. Jó hír, hogy ez az ízélmény palacsinta formájában is visszahozható, és ha kicsit macerásabb is, mint megkenni lekvárral, azért még így sem nagy ördöngösség a bounty palacsinta elkészítése.

Többféleképpen is készíthetjük, például úgy, hogy már a tésztába is kakaót keverünk. Forrás: Tube Follow

Hozzávalók

A palacsintához

4 db tojás
40 dkg finomliszt
1 teáskanál só
5 dl tej
1 dl napraforgó olaj

A töltelékhez

4 db tojássárgája
4 ek cukor
2 evőkanál finomliszt
0.5 l tej
2 dl habtejszín
2 csomag vaníliás cukor
15 dkg kókuszreszelék

A díszítéshez

20 dkg barackbefőtt (vagy más gyümölcs)
6 ek csokiszósz

A hozzávalókból kikeverjük a palacsintatésztát, pihentetjük, közben pedig nekilátunk a tölteték elkészítéséhez.

A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, majd ha simára kevertük mehet hozzá a forró tej is. Jól elkeverjük, beleszórjuk a kókuszt, és lassú tűzön vagy gőz felett besűrítjük.

A tejszínnel hígítjuk, és hozzáadjuk a vaníliás cukrokat.

Ha szeretnénk, készíthetjük vaníliás pudingporból is, amihez kókuszreszeléket és tejszínt is adhatunk.

Miután kisütöttük a palacsintákat, betöltjük a töltelékkel, formára hajtjuk, és csorgatunk rá csokiöntetet. Valamilyen gyümölccsel tálalva még gusztább, és finomabb lesz a végeredmény.

[sc name=”facebook” ]

Éva Benke

Recent Posts

Banános tiramisu pudinggal – a desszert, ami egyetlen kanállal visszavisz a gyerekkorba

Van az a pillanat, amikor a konyhában állsz, és pontosan tudod, hogy valami édes fog…

3 nap ago

Ropogós töltött tojás air fryerben – amikor a klasszikus vendégváró új szintre lép

Van az a vendégváró falat, ami minden alkalommal eltűnik a tálról. Húsvétkor. Családi ebédnél. Egy hétvégi…

4 nap ago

Új limitált színt kapnak a Dyson hajformázók – a nyári napforduló ihlette a Ceramic Apricot és Topaz árnyalatot

A Dyson Beauty bemutatta 2026 nyarának kiemelt színváltozatát, amely a leghosszabb, legfényesebb nap hangulatát próbálja…

1 hét ago

Marry Me csirkeleves – a krémes olaszos leves, amibe első kanálra beleszeretsz

Vannak ételek, amelyek egyszerűen finomak. És vannak ételek, amelyek érzelmet váltanak ki.A Marry Me csirkeleves…

2 hét ago

Mandulavaj vs. mogyoróvaj: melyik az egészségesebb választás? Egy dietetikus válasza

Kevés dolog ment meg olyan gyorsan egy száraz pirítóst, mint egy vastag réteg magvaj. A…

2 hét ago

Pulyka Bolognese – a könnyebb olasz ragu, ami lassan fő és mélyen ölel

Van az a pillanat este, amikor még zakatol a nap, de már valami meleg, sűrű,…

2 hét ago