Almás sütőtökleves

Egy szép, érett sütőtökből mennyei sütőtökleves készíthető, és ha még almát is raksz mellé, még finomabb lesz a végeredmény. 

A sütőtök az ősz nagy sztárja, amit főzve, sütve, levesnek, köretnek, mindenhogy imádunk, már csak azért is, mert a narancssárga zöldség tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, így az őszi megfázásos időszakban különösen ajánlott a fogyasztása. A sütőtökből természetesen isteni krémleves is készíthető, amely laktató és finom, ráadásul még finomabb és illatosabb lesz, ha egy kevés almát is teszünk mellé.

Almás sütőtökleves recept

  • 50 dkg sütőtök
  • 3 db alma
  • 2 dl tejszín
  • 2 dkg gyömbér
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 db nagyobb fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 mokkáskanál szerecsendió
  • bors

A sütőtököt meghámozzuk, kettévágjuk, kimagozzuk, majd kockára szeljük. A vöröshagymát megtisztítjuk, felaprítjuk, majd egy kevés olajon elkezdjük dinsztelni.

Hozzárakjuk a sütőtököt, majd fedő alatt pár percig pároljuk.

Fűszerezzük őrölt gyömbérrel, szerecsendióval, zúzott fokhagymával, majd ízlés szerint sóval és borssal is meghintjük. Ezután felöntjük annyi vízzel, hogy bőségesen ellepje.

Az almákat megtisztítjuk, kockára vágjuk, majd a sütőtökhöz adjuk.

Miután minden puhára főtt, botmixerrel pépesítjük, végül hozzáadjuk a tejszínt, és pár perc alatt összeforraljuk. Pirított tökmaggal tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk hozzá!

[sc name=”facebook” ][/sc]

Vajling
Vajling

Recent Posts

Torma, ami nem viccel – új ízbomba húsvétra az Univertől!

Az idei húsvét garantáltan könnyeket csal a szemedbe – méghozzá az ízélménytől! Az Univer egy…

4 nap ago

Zöld csoda egy csészében – Miért isszák egyre többen a matcha teát?

Ha eddig csak annyit tudtál a matcháról, hogy valami furcsa zöld por, amit a fiatalok…

5 nap ago

Fedezd fel a Mosóparfüm varázsát: Friss megközelítés a mosóillatok világában

A mosási szerek dinamikus világában a Mosóparfüm kedvenccé vált azok körében, akik friss, tartós illatot…

3 hét ago

A Z generáció szakít az alkohollal? Új trend hódít a fiatalok körében

Az utóbbi években látványosan megváltozott a fiatalok viszonya az alkoholmentes italokhoz. A HEINEKEN és az…

2 hónap ago

Randi a Mekiben? Valentin-napi varázslat a Nyugati téren!

Ha idén valami igazán különleges élményt keresel Valentin-napra, a McDonald’s Nyugati téri étterme egy romantikus…

2 hónap ago

Zuhanykabinos spa-élmény otthon: Pihenés és könnyű desszertek a tökéletes estéhez

A szombat este sokak számára a hétvége legjobb része: ilyenkor van idő kicsit lelassulni, feltöltődni…

4 hónap ago