Bár a rizsfőzés elsőre nem tűnik nagy kihívásnak, sokan gondolják úgy, hogy egy rizsfőző nagy segítség a konyhában, és különösen a rizses fogások szerelmeseinek feltétlenül megéri beruházni egy ilyen különleges készülékre. A Vájling konyhájába ezúttal egy Lauben okos rizsfőző érkezett, amely azontúl, hogy számos rizsfajtát és rizses fogást gond nélkül elkészít, egy speciális technológia segítségével még a cukrot is képes kivonni a pergő rizsszemekből.
A “hogyan főzzünk rizst” – kérdés örökösen ott tanyázik a Google leggyakoribb keresőkifejezései között, hiszen akármilyen egyszerűnek is tűnik elsőre, a rizsfőzés sokak számára egy igazi mumus: vagy szétfő, vagy kemény marad, de szinte biztos, hogy sohasem sikerül úgy, ahogy azt az ember eltervezte. A Lauben rizsfőző ránézésre egy kisebb méretű fritőzre emlékeztet, tehát nem túl nagy és nem túl nehéz ahhoz, hogy egy apróbb konyhában is kényelmesen elférjen.
A Lauben Low Sugar Rice Cooker 1.5 liter űrtartalommal rendelkezik, a tetején öt gomb, egy OLED-kijelző és egy tető található, amelyet egy nyitógomb segítségével tudunk felnyitni, hogy belehelyezzük a rizst a gépbe. Maga a készülék használata egyébként gyerekjáték, csupán annyi a dolgunk, hogy egy mérőpohár segítségével tetszőleges mennyiségű rizst és ehhez megfelelő mennyiségű vizet helyezünk a rizsfőző edényébe, lecsukjuk a fedőt, kiválasztjuk a programot, és már indulhat is a főzés. És ha már automata rizsfőzőről van szó, amint rányomtunk a kívánt programra, nyugodtan dőljünk csak hátra (vagy nézzünk egyéb elfoglaltság után), és hagyjuk, hogy a készülékben rejlő automatika magától kibontakozhasson. Amint a rizs elkészül, sípolni fog a készülék.
A programok amúgy egész hosszúak, a gyors főzés funkció talán a legrövidebb (35 perc), ám mint minden rizsfőzőnek, így a Lauben készülékének is vannak olyan funkciói, amelyek a főzésen túl is igen hasznosak. Van például késleltetett indítás és melegen tartás, amellyel az ételt több órával korábban is elkészíthetjük, vagy éppen fordítva, több órán át is melegen tarthatjuk. Továbbá arra is van lehetőségünk, hogy a rizst a típusa szerint főzzük meg, tehát a rizsfőzőt pontosan a rizs típusának megfelelően állíthatjuk be, emellett pedig zabkását, hüvelyest, sőt még levest is készíthetünk benne.
A legnagyobb extra azonban kétségkívül a low sugar névre keresztelt funkció, amely a főzés során automatikusan különválasztja a felesleges cukrot a keményítőtől. Ezek a szükségtelen és gyors cukrok a belső fedélen gyűlnek össze, miközben a táplálkozás szempontjából fontos szénhidrátok továbbra is megőrződnek a rizsszemekben. Az sem utolsó szempont, hogy a rizsfőző kivehető, teflon bevonatú edénnyel rendelkezik, így a tapadásmentes felületnek hála plusz zsiradék hozzáadása nélkül készülhetnek el az ételeink.
Bár az ára elsőre kicsit húzós (45 ezer forint környékén mozog) a Lauben Low Sugar Rice Cooker megkönnyíti a munkát, időt spórol és nem utolsósorban a különféle innovatív technológiáknak köszönhetően tökéletes rizst készít. A gép összességében nagyon könnyen kezelhető, a karbantartása is gyerekjáték, és még a konyhában is jól mutat.
[sc name=”facebook” ]
A budapesti Salt nemcsak egy étterem, hanem egy olyan gasztrohely, ahol a természet, a hagyomány…
A só sokkal több, mint egyszerű ízesítő – valójában az egyik legrégebbi és legfontosabb konyhai…
A professzionális konyhatechnológia egyik legnélkülözhetetlenebb eszköze a rúdmixer, más néven botmixer vagy merülőmixer. Bár első…
Ha valaha beírtad már a keresőbe azt, hogy „melyik a legjobb diéta fogyáshoz?” vagy „mit…
Ez egyre több emberben felmerülő kérdés, különösen azokban, akik reggel már félálomban a kávéfőzőhöz botorkálnak,…
Képzeld el ezt, hogy egy ismeretlen városban sétálsz, megéhezel, de nem akarsz turistacsapdába sétálni. Előveszed a…