Nyári frissítő reggeli: Gyümölcsös joghurt parfé

Ez a könnyed reggeli különösen közel áll a szívemhez, mert egy forró nyári reggelen született, amikor valami frissítőre vágytam. A kertünkben akkor éppen rengeteg friss gyümölcs termett, és úgy döntöttem, hogy mindegyikből egy kicsit felhasználok egy ínycsiklandó reggeli elkészítéséhez. Azóta ez a gyümölcsös joghurt parfé a nyári reggelek elmaradhatatlan része lett, és minden falatja a napfényes nyári reggeleket idézi fel.

Hozzávalók:

• 200 g görög joghurt
• 1 marék friss eper, szeletelve
• 1 marék friss áfonya
• 1 marék friss málna
• 50 g granola
• 1 evőkanál méz
• Friss menta levelek a díszítéshez

Elkészítés:

1. Vegyünk elő egy nagyobb poharat vagy tálkát, amelyben rétegezni fogjuk a hozzávalókat.
2. Tegyük az aljára a görög joghurt egy részét.
3. Erre rétegezzük az epret, majd egy kevés granolát.
4. Ismét tegyünk egy réteg joghurtot, majd az áfonyát, és újabb réteg granolát.
5. Végül tegyük a maradék joghurtot, majd a málnát a tetejére.
6. Csorgassunk rá egy kis mézet.
7. Díszítsük friss menta levelekkel.
8. Azonnal tálaljuk, és élvezzük a friss, nyári reggeli ízeit.

Próbáljátok ki ti is ezt a receptet, és osszátok meg velem, hogyan sikerült! Jó étvágyat kívánok!