Fotó: Cook the Story
A zellerkrémleves ízletes és laktató fogás, ráadásul hamar el lehet készíteni, és kedvedre variálhatod a levesbetéteket.
A zeller több olyan tulajdonsággal is rendelkezik, amely miatt érdemes rendszeresen fogyasztani: szerves nátrium, kalcium, foszfor, vas, magnézium, kálium és néhány nyomelem is megtalálható benne, továbbá serkentőleg hat a veseműködésre, így vízhajtásra is kiváló. Az egyik legegészségesebb zöldség ráadásul nemcsak a húslevesbe és a Waldorf-salátába jó, isteni krémleves is készíthető belőle, amely pikk-pakk elkészül, és igazán felmelegít a hűvös napokon.
4 db zeller
2 l víz
só ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
chilipehely ízlés szerint
2 dl főzőtejszín
A zeller megmossuk, megtisztítjuk, közepes méretű kockákra vágjuk, majd megfőzzük annyi vízben, amennyi ellepi.
Ha megpuhult, hozzászórjuk a szerecsendiót és a chilipelyhet, majd turmix segítségével simára turmixoljuk. Végül hozzáadjuk a tejszínt, és még egyszer újraforraljuk.
Tálalhatjuk levesgyönggyel, pirított bacondarabokkal vagy reszelt sajttal is. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
[sc name=”facebook” ][/sc]
Van az a pillanat, amikor a konyhában állsz, és pontosan tudod, hogy valami édes fog…
Van az a vendégváró falat, ami minden alkalommal eltűnik a tálról. Húsvétkor. Családi ebédnél. Egy hétvégi…
A Dyson Beauty bemutatta 2026 nyarának kiemelt színváltozatát, amely a leghosszabb, legfényesebb nap hangulatát próbálja…
Vannak ételek, amelyek egyszerűen finomak. És vannak ételek, amelyek érzelmet váltanak ki.A Marry Me csirkeleves…
Kevés dolog ment meg olyan gyorsan egy száraz pirítóst, mint egy vastag réteg magvaj. A…
Van az a pillanat este, amikor még zakatol a nap, de már valami meleg, sűrű,…