Villámgyors spenótos spagetti, amely a diétádba is bőven belefér

Nagy tésztakedvelők vagyunk, a spagetti pedig mind közül a kedvencünk. Jöjjön most egy spenótos spagetti recept, amely villámgyorsan elkészíthető és még egészséges is!

A spagetti tipikusan az az étel, amely a legjobbkor jön, ha gyorsan és olcsón szeretnél valamit készíteni. A spenót miatt ráadásul nagyon egészséges is, hiszen számos vitamin és ásványi anyag található benne, hogy a vasról ne is beszéljünk.

Ez a menü tökéletesen illeszkedik a diétába is, ha teljes kiőrlésű tésztából készíted, sőt a vegetáriánus étkezésbe is bőségesen belefér.

A spenótos spagetti kiválóan szemlélteti, hogy Popeye kedvence nemcsak főzeléknek kiváló.

Íme!

Hozzávalók

  • 500 g spagetti tészta
  • 350 g mirelit spenót
  • 1 db leveskocka
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 20 dkg trappista sajt
  • 1 teáskanál só
  • chilipehely ízlés szerint

Tegyük a spagetti tésztát forrásban lévő, enyhén sós vízbe. Lehetőleg ne törjük félbe, és főzzük roppanósra.

Amíg fő a tészta, készítsük el a spenótot is: Egy lábasba öntsünk kb. 0,5 dl vizet, tegyük bele a fagyasztott parajpürét, majd fedjük le. Közepes lángon főzzük addig, amíg teljesen fel nem olvad, majd adjuk hozzá a leveskockát és a fokhagymát (préseljük szét egy fokhagymanyomóval). Végül, kavargassuk még 2-3 percig, és vegyük le a tűzről.

A főtt tésztát szűrjük le (maradhat rajta egy kis víz), keverjük össze a kész szósszal, majd négy adagra szedve tálaljuk.

Tálaláshoz reszeljünk a tetejére sajtot, és ízlés szerint szórjuk meg chilipehellyel. Díszítéshez használhatunk petrezselyemlevelet is.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!

Éva Benke
Éva Benke

Recent Posts

Hűsítő Görögdinnyés Smoothie

Egy nyári nap, amikor a hőség már elviselhetetlen, egy görögdinnyés smoothie tökéletes választás. Ahogy a…

3 hónap ago

Egyszerű nyári felfrissítő: Házi limonádé

Egy forró nyári délutánon, amikor a nap perzseli a bőrt és az ember csak egy…

3 hónap ago

Nyári frissítő: Nagyanyánk titkos hideg dinnyelevese

Egyszer volt, hol nem volt, egy kis magyar faluban élt egy fiatal lány, Lili, aki…

3 hónap ago

Korábban indult és tovább tart idén a magyar dinnye szezonja az ALDI-nál

Az ALDI Magyarország ebben az évben még több értékesítési lehetőséget biztosít a magyar termelőknek. A…

3 hónap ago

Sajtos ropogós a partik sztárja

Ez a sajtos ropogós recept mindig nagy sikert arat a baráti összejöveteleinken. Egy alkalommal, amikor…

3 hónap ago

Különleges reggeli: Zöldséges Quiche

Ez a zöldséges quiche recept mindig nagy sikert arat, amikor a családot szeretném elkápráztatni egy…

3 hónap ago