Categories: Diéta & EgészségSportolóknakTudatos

Villámgyors spenótos spagetti, amely a diétádba is bőven belefér

Nagy tésztakedvelők vagyunk, a spagetti pedig mind közül a kedvencünk. Jöjjön most egy spenótos spagetti recept, amely villámgyorsan elkészíthető és még egészséges is!

A spagetti tipikusan az az étel, amely a legjobbkor jön, ha gyorsan és olcsón szeretnél valamit készíteni. A spenót miatt ráadásul nagyon egészséges is, hiszen számos vitamin és ásványi anyag található benne, hogy a vasról ne is beszéljünk.

Ez a menü tökéletesen illeszkedik a diétába is, ha teljes kiőrlésű tésztából készíted, sőt a vegetáriánus étkezésbe is bőségesen belefér.

A spenótos spagetti kiválóan szemlélteti, hogy Popeye kedvence nemcsak főzeléknek kiváló.

Íme!

Hozzávalók

500 g spagetti tészta
350 g mirelit spenót
1 db leveskocka
4 gerezd fokhagyma
20 dkg trappista sajt
1 teáskanál só
chilipehely ízlés szerint

Tegyük a spagetti tésztát forrásban lévő, enyhén sós vízbe. Lehetőleg ne törjük félbe, és főzzük roppanósra.

Amíg fő a tészta, készítsük el a spenótot is: Egy lábasba öntsünk kb. 0,5 dl vizet, tegyük bele a fagyasztott parajpürét, majd fedjük le. Közepes lángon főzzük addig, amíg teljesen fel nem olvad, majd adjuk hozzá a leveskockát és a fokhagymát (préseljük szét egy fokhagymanyomóval). Végül, kavargassuk még 2-3 percig, és vegyük le a tűzről.

A főtt tésztát szűrjük le (maradhat rajta egy kis víz), keverjük össze a kész szósszal, majd négy adagra szedve tálaljuk.

Tálaláshoz reszeljünk a tetejére sajtot, és ízlés szerint szórjuk meg chilipehellyel. Díszítéshez használhatunk petrezselyemlevelet is.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!

Éva Benke

See Full Bio

Éva Benke