Mi a VIBE Budapest titka? Az, hogy egyszerűen nem hasonlítható semmihez. Itt minden részlet a stílusról, a lendületről és a különleges élményekről szól – legyen szó egy merész fogásról, egy látványos koktélról vagy egy felejthetetlen estéről.
Van egy hely Budapest szívében, ahol nem az a kérdés, mit rendelsz, hanem az, milyen élménnyel távozol. A VIBE Budapest nem követi a megszokott utakat – inkább újakat épít: fűszeres ízek, látványos koktélok és egy olyan éjszakai ritmus, amit nem lehet elfelejteni.
A VIBE Budapest étlapja túlmutat az egyszerű gasztronómián. Itt minden fogás egy gondosan megkomponált élmény, ahol az ízek mögött szándék, kreativitás és egyfajta merészség is rejlik. A Savour-ban olyan ételeket találsz, amik nemzetközi inspirációval születtek, mégis hazai hangulatot idéznek. Az étterem Budapest modern gasztronómiai színterén egyedi stílust képvisel: friss alapanyagok, karakteres tálalás, letisztult, mégis meglepő ízkombinációk.
Ha szereted a húsos fogásokat, itt a helyed. Ha inkább vegetáriánus vagy, akkor is. A VIBE nem tesz különbséget – a lényeg, hogy mindenki találjon olyat, ami egyszerre kényezteti az ízlelőbimbóit és inspirálja a következő falatot. Egy krémes burrata, grillezett sárgabarackkal és zöld olajjal? Vagy inkább egy konfitált kacsa batátaágyon, fűszeres szósszal? Bármit is választasz, garantált, hogy a szervírozás már önmagában élmény.
A fogások mögött egy olyan konyhai csapat dolgozik, akik szenvedélyből főznek – nem csak a szabályok szerint. Ez az érzés pedig minden egyes falatban ott van. A VIBE étlapja rendszeresen frissül, így a visszatérők is mindig találnak valami újat, valami meglepőt, valami „vibeszerűt”.
Az italok világa a VIBE Budapestben külön univerzum. A Sip menüpont alatt olyan koktélok sorakoznak, amik nem csupán alkoholt rejtenek, hanem történetet, látványt és karaktert. Itt minden italnak neve van – és személyisége. Lehet édes, citrusos, füstös vagy épp csípős – de közös bennük, hogy mindegyik egyedi és megjegyezhető.
A koktélbár Budapest kínálatában is kiemelkedik, hiszen a VIBE nem elégszik meg a klasszikus Mojitóval vagy G&T-vel. Itt ezek új értelmezést kapnak: fűszerek, infúziók, házi szirupok, szokatlan díszítések. Egy gin-tonik például ibolyával és ehető aranyporral érkezik, egy whiskey-alapú ital pedig narancshéjban füstölve kerül a poharadba.
A mixerek valódi művészek. Nem csak az italokat készítik el, hanem figyelnek rád, kérdeznek, ajánlanak – és elkészítik azt, ami legjobban passzol az ízlésedhez és a hangulatodhoz. A barátságos, mégis profi kiszolgálás pedig garantálja, hogy minden ital egy újabb jó élmény legyen.
Nem ritka, hogy a koktélok látványos elemekkel egészülnek ki – füsttel, habbal, színváltó hatással. Ez az, amitől a VIBE élmény nemcsak finom, hanem emlékezetes is lesz. És még nem beszéltünk azokról a signature koktélokról, amiket kizárólag itt kóstolhatsz meg – azokért érdemes visszatérni.
Ahogy leszáll az este, a VIBE Budapest egy új arcát mutatja meg. A világítás finomabbá válik, a zene ritmusosabb, és a hangulat fokozatosan átlendül egy teljesen más síkra. A vacsora véget ér, de senki sem távozik. Mert itt kezdődik csak igazán az este.
A VIBE nem szervez partikat – a VIBE egy party. A DJ-k élőben keverik a zenét, az emberek pedig vagy a tánctéren mozognak, vagy a saját asztaluk körül, pohárral a kézben, nevetve, beszélgetve, élvezve az életet. Itt nincs semmi kötelező, nincs dress code, csak hangulat van – abból viszont rengeteg.
A partyk kínálata változatos: tematikus esték, vendég DJ-k, különleges koktélakciók, akár éjszakai brunch-ok. Egyik este mediterrán ritmusok, másik este deep house, harmadnap meg épp egy live sax jam session dobja fel a hangulatot. A közös pont mindig ugyanaz: a minőség, a stílus és a szabadság.
A vendégkör sokszínű: fiatal párok, baráti társaságok, szülinapozók, céges csapatok – mind ugyanazért jönnek: hogy kiszakadjanak a megszokott hétköznapokból. És a VIBE ezt meg is adja. Egy éjszaka, ahol a zene nem túl hangos, de mégis átható. Egy hely, ahol nem kell kiöltözni, de mégis jól nézel ki. Egy élmény, amit másnap reggel még mindig emlegetsz.
Talán te is ismered azt az érzést, amikor tudod, hogy változtatnod kell, de valami mégis…
Képzeld el a ropogósra sült szalonnát, az édesre karamellizált hagymát, barnacukrot, balzsamecetet és egy kis…
Egy kisfaluból indult, most pedig saját menüt kapott a Mekiben.Dzsúdló – polgári nevén Juhász Marci…
Ki mondta, hogy az egészséges étkezés egyet jelent az ízek feláldozásával? A konyhában rengeteg apró…
Ha Ön Kymco ZX 50 robogót használ, előfordulhat, hogy felmerül a kérdés: hogyan kell rendben…
Van az az érzés, amikor egy nyaralás után úgy érsz haza, hogy „na, most aztán…