Széll Tamás világhírű magyar séf ezúttal is helyet foglalhat a világ legrangosabb főzőversenyén, amelyet most csütörtökön és pénteken rendeznek meg az észtországi Tallinban.
Széll Tamás séf a legsikeresebb Bocuse d’Or versenyző Közép-Európában, aki e héten Tallinban értékelheti majd a világ legfinomabb ételeit. A világ legrangosabb szakácsversenyén 2016-ban Széll Tamás nyerte meg a Bocuse d’Or Europe döntőjét, amely éppen akkor Budapesten került megrendezésre. Egy évvel később Lyonban 4. helyezést ért el, és elvitte a legjobb húsételnek járó különdíjat is. 2018-ban már a Bocuse d’Or Europe zsűrijébe is meghívták, tavaly pedig a világdöntő bírái között is helyet foglalhatott.
Magyarországot idén Veres István, a Babel étterem volt séfje képviseli. A koronavírus járvány miatt mindkét napon nyolc-nyolc nemzet versenyez, István péntekeken mutathatja majd meg, hogy mit tud a konyhában. A versenyt hivatalosan még májusban rendezték volna meg, ám a koronavírus járvány miatt végül októberre csúsztatták.
Az európai döntőn minden indulónak két étel elkészítésében kell jeleskednie: az idei húsos téma az észt fürj lesz, a tányéron tálalt fogás alapanyaga pedig a Dél-Észtországban tenyésztett afrikai harcsa. A jövő júniusi lyoni döntőben Európából 10 kiválasztott csapat mutathatja meg mit tud, bízzunk benne, hogy mi is köztük leszünk.
[sc name=”facebook” ]
Egy nyári nap, amikor a hőség már elviselhetetlen, egy görögdinnyés smoothie tökéletes választás. Ahogy a…
Egy forró nyári délutánon, amikor a nap perzseli a bőrt és az ember csak egy…
Egyszer volt, hol nem volt, egy kis magyar faluban élt egy fiatal lány, Lili, aki…
Az ALDI Magyarország ebben az évben még több értékesítési lehetőséget biztosít a magyar termelőknek. A…
Ez a sajtos ropogós recept mindig nagy sikert arat a baráti összejöveteleinken. Egy alkalommal, amikor…
Ez a zöldséges quiche recept mindig nagy sikert arat, amikor a családot szeretném elkápráztatni egy…