Hírek

Modern konyhai eszköz – a 19. századból

A szegénységet mérő kritériumok között a mosogatógép hiánya nem szerepel – ezek szerint még nem olyan elterjedt és alapvető háztartási eszköz, mint a listában szereplő számítógép. Pedig a mosogatógép 19. századi találmány.

Élt akkoriban Amerikában egy jómódú háziasszony, Josephine Cochrane, aki házában szívesen fogadott vendégeket, például vacsorára. Drága étkészleteit azonban folyamatosan pótolnia kellett, mert a vacsora utáni mosogatás során rendre törtek a tányérok, poharak az alkalmazottak keze között. Kitalált ezért egy olyan gépet, amely nagy víznyomással tisztítja meg a benne rögzített mosatlant. A mosogatógépet 1886-ban szabadalmaztatta, s 1893-ban mutatta be a chicagói világkiállításon, ahol felkeltette az éttermek és szállodák vezetőinek érdeklődését. Így indult a mosogatógép karrierje. Nem sokon múlt, hogy ne egy magyar hölgynek legyen hálás a világ a mosogatás gépesítéséért: dr. Simon Józsefné Csicsmanczay Emília is nagyjából ugyanebben az időben találta fel a mosogatógépet, csakhogy az addigra már szabadalmi oltalmat élvezett.

Gyenes Zsuzsa

Gyenes Zsuzsa a Vájling.hu szerkesztőségének tagja.

Recent Posts

Tepsis dönerkebab házilag: a vékonyra nyújtott hús a titok, nem a nyárs

A dönerhús otthoni utánzásának legtöbb kísérlete azért bukik meg, mert az ember golyókat vagy fasírtféléket…

1 nap ago

Sült kukoricakrémes taquito: a mexikói utcai kukorica tekercsbe csavarva

A mexikói utcai kukorica, az elote, alapból nem partiétel: nehéz kézben tartani, csöpög, és a…

1 nap ago

Lencseburger sütőből: a húsmentes pogácsa, ami nem esik szét a lapáton

A húsmentes burgerpogácsák többsége vagy szétmállik az első fordításnál, vagy annyi kötőanyag van benne, hogy…

1 nap ago

Kantoni kókuszos tejpuding: a dim sum desszert, amihez nem kell zselatin

Aki járt már kínai dim sum étteremben, valószínűleg találkozott vele: apró, hófehér, kókuszreszelékbe forgatott kockák,…

1 nap ago

Sós karamellás brownie fagylaltos torta: fagyasztóból a bulira

Ha valaha kellett már desszertet vinni egy nagyobb összejövetelre, ismered a dilemmát: vagy valamit sütsz…

3 nap ago

Barackos-burrata saláta pisztáciával: 15 perc, semmi főzés

Amikor a barack szezonja tetőzik, a legtöbben csak nyersen esznek meg egy szemet, vagy sütnek…

3 nap ago