A zapiekanka egy nagyon népszerű lengyel street food ételféleség, amellyel lépten nyomon összefutni Varsó utcáin, és bár a járvány most nem kedvez az utazgatásoknak, jó hír, hogy a lengyel melegszendvics otthon is simán összedobható.
A zapiekanka a ’90-es évek klasszikus magyar melegszendvicseire emlékeztet, melyek a suli büféjében és a házibulikban örvendtek nagy népszerűségnek. A lengyel szendvicscsoda vagy pizza – ugyanis így is nevezik – látványra nagyon hasonlít a mi népszerű melegszendvicsünkre, de íze a füstölt gouda sajt és a csiperkegomba miatt kevésbé megszokott.
Bár a gouda és a gomba szerintünk alap, a szendvics-feltéteknek valójában csak a fantáziánk szab határt, így egészen extra vagy különleges összetevőkkel is megpakolhatjuk.
A megtisztított gombát és hagymát reszeljük le, majd vágjuk apróra. Tegyük serpenyőbe, kevés olajjal pirítsuk addig, amíg a gomba alól a víz teljesen elpárolog.
A sajtot reszeljük le.
A félbevágott bagettet kenjük meg a hagymás-gombával, majd szórjuk meg reszelt sajttal, utána toljuk 180 fokos sütőbe és 15-30 perc alatt süssük aranybarnára. A kész melegszendvicsre kerülhet ketchup/mustár/majonéz ízlés szerint.
Az arányok ízlésre szabhatóak, lehet növelni és csökkenteni is a gomba és a sajt mennyiségét.
Jó étvágyat kívánunk hozzá!
[sc name=”facebook” ]
Egy nyári nap, amikor a hőség már elviselhetetlen, egy görögdinnyés smoothie tökéletes választás. Ahogy a…
Egy forró nyári délutánon, amikor a nap perzseli a bőrt és az ember csak egy…
Egyszer volt, hol nem volt, egy kis magyar faluban élt egy fiatal lány, Lili, aki…
Az ALDI Magyarország ebben az évben még több értékesítési lehetőséget biztosít a magyar termelőknek. A…
Ez a sajtos ropogós recept mindig nagy sikert arat a baráti összejöveteleinken. Egy alkalommal, amikor…
Ez a zöldséges quiche recept mindig nagy sikert arat, amikor a családot szeretném elkápráztatni egy…