Újabb 20 hektárral növekedhet a sör alapanyagának számító növény, azaz a komló termőföldjeinek mérete a Magyar Ökumenikus Segélyszervezet és a HEINEKEN Hungária közös programjának köszönhetően.
A somogyi Kastélyosdombón több mázsa egészséges, jó minőségű komló szüreteléséhez kezdtek hozzá a helyi családok, a Magyar Ökumenikus Segélyszervezet és a HEINEKEN Hungária kezdeményezésében. Egy program során a területen még 2018 őszén ültettek komlót, és ez az idei lesz az első komolyabb szüret.
A komlótermesztésnek régre visszanyúló hagyománya van Magyarországon, ám mintha az utóbbi időkben ez picit visszaszorult volna. Kastélyosdombón a Magyar Ökumenikus Segélyszervezet a HEINEKEN Hungária támogatásával felélesztve a régmúlt jó szokásait, komlót telepített, amelyhez három népszerű fajtát, a Perle, Saazer és Chinook növényeket használtak. A két éve elültetett komlómagok idén ősszel adnak először tetemes mennyiségű termést, a szüret során várhatóan több mázsa komló kerül majd betakarításra.
Célunk, hogy minél színesebbé, ellenállóbbá tegyük a magyar agráriumot, amiben kiemelt szerepe van a korábban jól működő ágazatok, köztük a nagy múltú komlótermesztés felélesztésének. A magyar mezőgazdaság akkor tud rugalmasan felelni a piaci kihívásokra, versenyképességünket akkor tudjuk megőrizni és növelni, ha az élelmiszeripar mind nagyobb arányban támaszkodik hazai alapanyagokra, mezőgazdasági termékeink bővülő kínálatára. Egy ágazat újjászületése, megfelelő felvevőpiac esetén a komló termesztése új munkahelyeket teremt, erősíti a vidék gazdaságát, színesíti a magyar agráriumot. A termelők augusztus 31. és szeptember 22. között nyújthatják be a támogatási kérelmüket a 150 millió forintos keretösszegű programba, amelynek révén akár húsz hektárral is növekedhet azon területek nagysága, melyeken komlót termesztenek Magyarországon.” – mondta a szüret alkalmából Nagy István agrárminiszter.
“A sör alapanyaga kiút lehet a szegénységből. A HEINEKEN a világ minden táján különös értékként tekint a helyi közösségekre, helyi termékekre. A Kastélyosdombói komlót Magyarország kedvenc söréhez, a Sopronihoz fogjuk felhasználni. Célunk, hogy a jövőben Soproni előállítása során 100 százalékban magyar komlóra támaszkodhassunk” – nyilatkozta Geert Swaanenburg, a HEINEKEN Hungária vezérigazgatója.
A HEINEKEN Hungária a programban piaci áron vásárolja a Kastélyosdombón termelt komlót, ezzel pedig biztosítja a program hosszú távú fennmaradását, amelyben mintegy 10 család vesz részt.
[sc name=”facebook” ]
A reggeli kávénak van egy furcsa tulajdonsága: nem csak koffein. Egy mini rituálé, amivel elindítod…
A modern Dyson vezeték nélküli porszívók lenyűgöző akkumulátorral érkeznek: egyes modellek akár 70 percet is…
Az éttermek, pékségek és cukrászatok működésében az alapanyagok minősége nem csupán ízlés kérdése, hanem üzleti…
Egy jól szervezett rendezvény mögött rengeteg apró döntés van. Helyszín, program, vendéglista. És ott van…
Amikor egy vállalat rendezvényt szervez, az étkezés kérdése szinte mindig az utolsó pillanatban kerül igazán…
Ha a lencséről eddig csak a leves jutott eszedbe, ez a recept gyorsan átírja a…