Fotó: Delish
Citromos ricottás spagetti elkészítéséhez csupán néhány összetevőre van szükséged, és mégis mindenki oda lesz érte.
Semleges íze miatt a ricotta sós és édes ételekhez is remekül passzol, többek között tésztával is érdemes összekeverni. A citromos ricottás spagetti elkészítéséhez a són és a borson kívül mindössze hat alapanyagra lesz szükség, ráadásul pikk-pakk kész van, így akár hétköznap is összedobhatod.
500 g spagetti tészta
25 dkg ricotta
2 citromból nyert citromhéj ( fontos, hogy bio citromot megyünk!) és fél citrom leve
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
parmezán
A tésztát sós, lobogó vízben feltesszük főni.
Közben a ricottát kikeverjük az olívaolajjal, a citromok lereszelt héjával és levével, a sóval és a borssal.
Ha a tészta al dente, leszűrjük, majd összekeverjük a ricottás keverékkel. Ha szükséges a tészta főzővízéből adunk hozzá egy keveset.
Parmezánnal megszórva és friss bazsalikomlevéllel tálaljuk.
[sc name=”facebook” ][/sc]
Mikor épp nehézségek között élünk – legyen szó gazdasági bizonytalanságról, inflációról vagy globális konfliktusokról –…
A gasztronómia világát 2025 nyarán egy meglepően játékos, mégis stílusos ételtrend uralja: a checkerboard saláta,…
A Time magazin érvelése szerint a menopauza túl gyakran jelenik meg diétás kontextusban, ami mentális…
Ha a reggeli rohanásban nincs időd arcápolásra, ez a gyors trükk segít frissen kezdeni a…
Gondoltad volna, hogy egy mennyei, krémes csokoládés süti elkészíthető mindössze 5 perc alatt? Ez a…
Egy megbízható kis piros-fehér-zöld jelzés a csomagoláson, amit egyre többen keresünk a boltokban – és…