Fotó: Delish
Citromos ricottás spagetti elkészítéséhez csupán néhány összetevőre van szükséged, és mégis mindenki oda lesz érte.
Semleges íze miatt a ricotta sós és édes ételekhez is remekül passzol, többek között tésztával is érdemes összekeverni. A citromos ricottás spagetti elkészítéséhez a són és a borson kívül mindössze hat alapanyagra lesz szükség, ráadásul pikk-pakk kész van, így akár hétköznap is összedobhatod.
500 g spagetti tészta
25 dkg ricotta
2 citromból nyert citromhéj ( fontos, hogy bio citromot megyünk!) és fél citrom leve
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
parmezán
A tésztát sós, lobogó vízben feltesszük főni.
Közben a ricottát kikeverjük az olívaolajjal, a citromok lereszelt héjával és levével, a sóval és a borssal.
Ha a tészta al dente, leszűrjük, majd összekeverjük a ricottás keverékkel. Ha szükséges a tészta főzővízéből adunk hozzá egy keveset.
Parmezánnal megszórva és friss bazsalikomlevéllel tálaljuk.
[sc name=”facebook” ][/sc]
A reggeli kávénak van egy furcsa tulajdonsága: nem csak koffein. Egy mini rituálé, amivel elindítod…
A modern Dyson vezeték nélküli porszívók lenyűgöző akkumulátorral érkeznek: egyes modellek akár 70 percet is…
Az éttermek, pékségek és cukrászatok működésében az alapanyagok minősége nem csupán ízlés kérdése, hanem üzleti…
Egy jól szervezett rendezvény mögött rengeteg apró döntés van. Helyszín, program, vendéglista. És ott van…
Amikor egy vállalat rendezvényt szervez, az étkezés kérdése szinte mindig az utolsó pillanatban kerül igazán…
Ha a lencséről eddig csak a leves jutott eszedbe, ez a recept gyorsan átírja a…