Fotó: Hiloved
A klasszikus paradicsomleves még a tikkasztó nyári melegben is jól csúszik.
Megérkezett a kánikula, igazi strandidő várható a hétvégén, így érdemes olyan étellel készülni, amit még ebben a nagy hőségben is jóízűen el tudunk fogyasztani. A hagyományos paradicsomleves örök klasszikus, ideális hűsítő nyári finomság még a kánikula közepén is, amelyet bő 30 perc alatt elkészíthetsz és még egészséges is.
Ha szeretnél, főzhetsz hozzá cérnametéltet, és természetesen betűtésztát is.
Egy fazékba kevés olajat teszünk, majd megpirítjuk rajta a lisztet.
Amint a liszt megpirult, rákanalazzuk a sűrített és passzírozott paradicsomot, majd hozzátesszük a fokhagymagerezdeket egészben, aztán felöntjük a vízzel.
A zellerszárat és a zellergumót egészben beletesszük a levesbe, majd sózzuk, borsozzuk. Ha a levesünk felforrt, nagyjából fél órán át lassú tűzön főzzük, végül a cukrot is hozzáadjuk.
A tésztát a csomagoláson leírtak alapján forrásban lévő vízben kifőzzük. Mielőtt tálalnánk, a zöldségeket kiszedjük a levesből, tésztával és ízlés szerint reszelt sajttal tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk hozzá.
[sc name=”facebook” ]
Egy kisfaluból indult, most pedig saját menüt kapott a Mekiben.Dzsúdló – polgári nevén Juhász Marci…
Ki mondta, hogy az egészséges étkezés egyet jelent az ízek feláldozásával? A konyhában rengeteg apró…
Ha Ön Kymco ZX 50 robogót használ, előfordulhat, hogy felmerül a kérdés: hogyan kell rendben…
Van az az érzés, amikor egy nyaralás után úgy érsz haza, hogy „na, most aztán…
Vajon pontosan mennyi alkohol van egy pohár borban, és ez mit jelent a szervezetünkre nézve,…
Hallottál már a lila McDonald’s shake-ről, amiért Amerikában mindenki odavan? Most végre nálunk is elérhető…