Forrás: Mashed
A Starbucks jó néhány éve népszerű kávéja a sütőtökös latte, amelyet otthon is sima ügy elkészíteni.
Mi kevés hangulatosabb őszi italt tudunk elképzelni, mint az amerikaiak nagy kedvencét: a pimpkin spice latte, azaz a fűszeres, sütőtökös kávé nem csak energizál, de melegséggel is feltölt. Bár elsőre talán furcsán hangzik, hogy a sütőtököt és a kávét ötvözzük, nem érdemes előre ítélni, míg meg nem kóstoltuk, ugyanis egészen kellemes párosítás.
Nem mellesleg ez a kávé remek alternatívája a sütőtök fogyasztásnak, hiszen érdemes kihasználni a zöldségben rejlő értékes tápanyagokat.
Főzzünk le egy nagyobb adag kávét, majd rakjuk egy kisebb lábosba a sütőtökpürét, kutyuljuk össze a tejjel, a cukorral, a fahéjjal, a szegfűszeggel, a vaníliával, és kis lángon kezdjük el szépen melegíteni. Ha a massza homogén, tehát minden feloldódik, le is húzhatjuk a tűzről.
Ha sürget az idő, akkor mikróval is lerövidíthetjük a készítési folyamatot, ha 35-40 másodperc alatt összemelegítjük a hozzávalókat.
Várjunk pár percig, míg kicsit hűl, majd mixerrel krémesítsük. Öntsük egy dekoratív pohárba a sütőtökös-tejes keveréket, és csorgassuk rá a kávét. A tetejére rakjunk habosított tejet vagy tejszínt, de pluszba még fahéjjal is megszórhatjuk.
[sc name=”facebook” ]
A budapesti Salt nemcsak egy étterem, hanem egy olyan gasztrohely, ahol a természet, a hagyomány…
A só sokkal több, mint egyszerű ízesítő – valójában az egyik legrégebbi és legfontosabb konyhai…
A professzionális konyhatechnológia egyik legnélkülözhetetlenebb eszköze a rúdmixer, más néven botmixer vagy merülőmixer. Bár első…
Ha valaha beírtad már a keresőbe azt, hogy „melyik a legjobb diéta fogyáshoz?” vagy „mit…
Ez egyre több emberben felmerülő kérdés, különösen azokban, akik reggel már félálomban a kávéfőzőhöz botorkálnak,…
Képzeld el ezt, hogy egy ismeretlen városban sétálsz, megéhezel, de nem akarsz turistacsapdába sétálni. Előveszed a…