A májgombócleves a varárnapi ebédek sokszor elmaradhatatlan kelléke. Felejtsük el az instant megoldást, egy házi levesnél nincs is finomabb!
Finom, laktató, tele van zöldséggel, ráadásul nem nagy vasziszdasz elkészíteni. A zöldségleves önmagában is finom, májgaluskával azonban még finomabbá teheted. Ezekben a hideg napokban különösen jól jön majd egy nagy tányér melengető leves. Megmutatjuk, hogyan tudod te is elkészíteni!
A megpucolt sárgarépát és a petrezselyemgyökeret vágjuk egyforma nagyságú karikákra, és olívaolajon a hagymával együtt megdinszteljük, sózzuk, borsozuk, és öntsük fel valamivel több, mint 1 liter vízzel. Morzsoljunk bele két húsleveskockát, és lassú tűzön főzzük fél órán keresztül.
Ezalatt a csirkemájat mossuk meg, és tisztítsuk meg, ha szükséges. Adjuk hozzá a tojásokat, az apróra vágott petrezselyemzöldet, sózzuk, borsozzuk, és szórjuk hozzá a pirospaprikát. Annyi zsemlemorzsát keverjünk bele, hogy még könnyű legyen a massza. Fél órát hagyjuk állni. Amikor a zöldségek már puhák, mokkáskanál segítségével szaggassuk a májas keverékből apró gombócokat a levesbe, két-három percig főzzük, és már kész is a mennyei májgombócleves.
Az idei húsvét garantáltan könnyeket csal a szemedbe – méghozzá az ízélménytől! Az Univer egy…
Ha eddig csak annyit tudtál a matcháról, hogy valami furcsa zöld por, amit a fiatalok…
A mosási szerek dinamikus világában a Mosóparfüm kedvenccé vált azok körében, akik friss, tartós illatot…
Az utóbbi években látványosan megváltozott a fiatalok viszonya az alkoholmentes italokhoz. A HEINEKEN és az…
Ha idén valami igazán különleges élményt keresel Valentin-napra, a McDonald’s Nyugati téri étterme egy romantikus…
A szombat este sokak számára a hétvége legjobb része: ilyenkor van idő kicsit lelassulni, feltöltődni…