A kínai konyha az egyik legjobb terep, ha húsmentes vacsorát keresel, ami mégsem tűnik lemondásnak. A kung pao karfiol egy…
Amikor a paradicsom a szezonja csúcsán jár, húsos, édes és annyira ízes, hogy szinte kár lenne órákig rotyogtatni egy fazékban.…
A klasszikus cacio e pepe mindössze három hozzávalóból, tésztából, sajtból és borsból áll össze, mégis az egyik legnehezebben eltalálható római…
Amikor pizzára vágysz, de nincs időd tésztát dagasztani vagy rendelni, a pizza bab pontosan azt az élményt adja, amire szükséged…
Egy jó burrito nem attól lesz emlékezetes, hogy mennyi mindent zsúfolsz bele, hanem attól, hogy az egyes rétegek hogyan egészítik…
A bang bang szósz eredetileg egy csirkés étteremi fogásból vált ismertté, de a csípős-édes-krémes kombináció lazaccal párosítva még izgalmasabb. Ez…
A klasszikus cézársaláta és egy komoly, laktató vacsora ritkán fér meg egy tányéron, ez a kombináció viszont pontosan ezt oldja…
Nyáron a friss csemegekukorica az egyik legegyszerűbb, mégis leghálásabb alapanyag: forrázva, grillezve vagy sütőben sütve is finom, de van egy…
Van valami furcsán megnyugtató a húsgolyókban. Talán azért, mert gyerekkor óta valami otthonos érzés kapcsolódik hozzájuk. Vasárnapi ebédek. Paradicsomszósz. Nagymamák.…
A szardellás-paradicsomos tészta az olasz konyha egyik közkedvelt fogása, amit te is gyorsan és egyszerűen összedobhatsz otthon. Ez a percek…