japán konyha

Uborkasaláta rizsecettel: a japán technika, amitől sosem lesz löttyedt

Ha valaha csalódtál már abban, hogy a frissen összedobott uborkasaláta fél óra alatt egy tál vizes, ízetlen zöldséglé lett, a…

2 hét ago

Miso vaj, amitől még egy szelet pirítós is luxus vacsorának érződik

Van egy bizonyos pont a felnőtt életben, amikor az ember rájön, hogy a vaj önmagában is boldoggá tud tenni. Nem…

4 hónap ago

A japán konyha remeke: szójaszószban pácolt főtt tojás

A szójaszószban pácolt főtt tojás a japán konyha gyöngyszeme, amely sok alapfogáshoz, pláne a főzelékekhez remekül passzol.  A pácolt tojások…

5 év ago

A japán konyha gyöngyszeme – miso leves pofonegyszerűen

Kóstoltátok már a japánok isteni finom tradicionális levesét? Ha még nem, és kíváncsiak vagytok a keleti konyha egyik gyöngyszemére, akkor…

6 év ago