őszi recept

Sütőtökös kevert süti fahéjas krémsajthabbal

A sütőtökös kevert süti akkor igazán jó, ha a tésztája puha és szaftos, de nem ragacsos, a tetején pedig könnyű,…

3 hét ago

Paradicsomos rizottó ropogós lilahagymával: sütőben készül

A friss paradicsom leve belefő a rizsbe, a tetején pedig mélyre pirított lilahagyma roppan. Ez a paradicsomos rizottó a sütőben…

4 hét ago

Fordított almás leveles tészta mézzel: ropogós süti 35 perc alatt

A méz és a vaj a sütőpapíron karamellizálódik, az alma pedig a leveles tészta alatt párolódik puhára. Fordítás után a…

4 hét ago

Tepsis pulykahúsgolyó gyökérzöldségekkel: 45 perces őszi vacsora

Egyetlen tepsiben pirul a pulykahúsgolyó, az édesburgonya, a répa és a paszternák, a végén pedig fokhagymás-dijoni máz fogja össze őket.…

4 hét ago

Ecetes csirke fügével: selymes serpenyős vacsora 35 perc alatt

Az ecetes csirke fügével elsőre kicsit „fine diningosnak” hangzik, valójában viszont egy egyserpenyős, 35 perc alatt elkészíthető, meglepően egyszerű vacsora.…

4 hét ago

Kolbászos gnocchi őszi zöldségekkel egy tepsiben

Ha egy tepsiben akarod letudni a vacsorát, de nem szeretnél engedni az ízből, ez a kolbászos gnocchi őszi zöldségekkel az…

4 hét ago

Sütőtökös penne parmezánnal: krémes őszi tészta

A sütőtökös tészta könnyen két véglet közé szorul: vagy túl édeskés és nehéz, vagy híg, jellegtelen szósz ül a penne…

1 hónap ago

Sült pirospaprika-krémleves: mélyebb íz, mint a fehérgumis konzervverzió

A legtöbb otthoni pirospaprika-krémleves üvegből vásárolt sült paprikával indul, mert az gyors megoldásnak tűnik. A sült pirospaprika-krémleves viszont pont attól…

2 hónap ago