A klasszikus almás pite komoly vállalás: forma, alsó és felső tésztalap, elősütés, rácsminta. A crostata mindezt kihagyja. Egyetlen tésztakör, középen…
A legtöbb marharagu hosszú bevásárlólistával indul: lepirítás, hagyma, sárgarépa, zeller, paradicsom, alaplé, fűszercsokor. A peposo ezt az egészet kihagyja. Négy…