recept

Polenta variációk – az ezerarcú étel

Egy korábbi cikkünkben már olvashattatok a polentáról azaz a puliszka olasz változatáról. De nevezhetjük málénak vagy mamaligának is. Tulajdonképpen mindegy…

5 év ago

Sütőtök, amit nem csak sütni lehet

Bár a sütőtök őshazája nem teljesen tisztázott, egyes feltételezések szerint Közép-és Dél-Amerika trópusi vidékeiről származik. Az ott élő indiánok hamar…

5 év ago

Chili sin carne, a húsmentes chilis bab

A chili con carne egy igazi öregmotoros egytálétel, amelynek népszerűsége napjainkban is töretlen. Számos félreértés és vita tárgyát képezi, a…

5 év ago

Kendermag tej – a növényi tejek királya?

Rengeteg oka lehet annak, ha valaki nem iszik állati eredetű tejet. Manapság szerencsére sokféle növényi tej közül válogathatunk a boltok…

5 év ago

Az igazi olasz Spaghetti alla Carbonara

Nem kell mindig egy olasz trattoriába ellátogatni (és nem utolsósorban több ezret kidobni), ha igazi mediterrán ízekre vágyunk. Az olasz…

5 év ago

A legfinomabb gyömbéres tea

Egy jó gyömbéres tea nem csak télen melegíti fel a testünket és lelkünket. Nyáron is segíti a könnyebb lelhűlést. Így…

5 év ago

Vegetáriánus Lasagne kezdőknek

Mai angolóránkon egy vega lasagne receptet készítünk el nektek. Nagyon egyszerű lesz, ne féljetek!

5 év ago