A succotash egy klasszikus amerikai zöldségköret, ami pontosan a nyár végi, még javában érő zöldségekre épül: friss kukoricára, paradicsomra, paprikára…
Nyáron, amikor a grillsütő vagy a tűzhely amúgy is dolgozik a fő fogáson, jól jön egy köret, amit nem kell…