A paradicsomos-tonhalas tészta elkészítése olyan gyors és egyszerű, hogy hétköznap este vagy akár reggel is pikk-pakk összedobhatod.
A tésztás fogásokkal nehéz mellényúlni, ezért is szeretjük őket annyira, hiszen a rohanós hétköznapokban keveseknek van ideje komplex főételekkel előrukkolni. A paradicsomos-tonhalas tészta kifejezetten praktikus étel, laktató, finom, nem kell hozzá sok alapanyag, és olyan gyors, hogy akár munka előtt, a reggeli készülődés közepette is elkészítheted.
1 csomag tészta
2 doboz tonhal (280 g, saját levében)
1 kisebb vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 konzerv hámozott paradicsom (500 g)
só, bors
csipet cukor
chilipehely
olívaolaj
friss oregánó, kakukkfű vagy rozmaring
A tésztát sós, lobog vízben feltesszük főni. A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.
Egy nagyobb serpenyőben olívaolajat hevítünk, majd megpirítjuk benne először a vöröshagymát, majd később a fokhagymát.
Hozzáadjuk a lecsöpögtetett tonhalat, majd összekeverjük ügyelve arra, hogy a darabokat ne törjük össze nagyon.
Mehet bele a konzervparadicsom, sóval, borssal ízesítjük, hozzáadunk egy kevés cukrot, majd lassú tűzön felforraljuk. Néhány perccel azelőtt, hogy levesszük a tűzről, megszórjuk a friss fűszerekkel.
Ha a tészta elkészült, leszűrjük, összekeverjük a szósszal, a tetejére olívaolajat csepegtetünk, majd ízlés szerint megszórjuk a chilipehellyel. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
[sc name=”facebook” ][/sc]
Egy nyári nap, amikor a hőség már elviselhetetlen, egy görögdinnyés smoothie tökéletes választás. Ahogy a…
Egy forró nyári délutánon, amikor a nap perzseli a bőrt és az ember csak egy…
Egyszer volt, hol nem volt, egy kis magyar faluban élt egy fiatal lány, Lili, aki…
Az ALDI Magyarország ebben az évben még több értékesítési lehetőséget biztosít a magyar termelőknek. A…
Ez a sajtos ropogós recept mindig nagy sikert arat a baráti összejöveteleinken. Egy alkalommal, amikor…
Ez a zöldséges quiche recept mindig nagy sikert arat, amikor a családot szeretném elkápráztatni egy…