Éva Benke

Gombaleves galuskával, ahogy a menzán is ettük

A gombaleves újabban inkább krémlevesként készítik el, de mi most egy klasszikus változatot mutatunk meg.  A gombaleves variációknak se szeri,…

5 év ago

A leghíresebb magyar desszert, avagy a somlói galuska története

Ki ne ismerné vagy evett volna somlói galuskát. A külföldieknek pedig talán ez ugrana be a leghamarabb, ha magyar desszertről…

5 év ago

Májgombócleves házilag sok-sok zöldséggel

A májgombócleves a varárnapi ebédek sokszor elmaradhatatlan kelléke. Felejtsük el az instant megoldást, egy házi levesnél nincs is finomabb! Finom,…

5 év ago

Isteni rizsfelfújt házi öntettel

A rizsfelfújt egy igazán pénztárcabarát desszert, amelytől mi nagyon nosztalgikus hangulatba tudunk  kerülni. Persze lekvárral is finom, de mi mutatunk…

5 év ago

Klasszikus somlói galuska recept

A somlói galuska Magyarország egyik ikonikus desszertje. Kikutattuk az eredeti receptet, amely bár egészen hosszadalmas, ahhoz kétség sem fér, hogy…

5 év ago

Melengető fokhagymakrémleves

Krémlevest nagyon sokféle zöldségből vagy gyümölcsből lehet készíteni. Ezek közül nekünk az egyik legfinomabb a fokhagymakrémleves, ehhez ajánlunk egy gyors…

5 év ago

Házi multivitamin-bomba

Télen nagyon fontos, hogy megfelelően gondoskodjunk a kellő mennyiségű és minőségű vitaminpótlásról. Ehhez mutatunk most egy finom alternatívát.  Nem vagyunk…

5 év ago

Könyvajánló Péntek: Rita Falk – Télikrumpligombóc

A gasztronómia mellett nagy szerelmünk az olvasás is, az pedig már non plus ultra, ha a regény központjában ételek szerepelnek.…

5 év ago

Házi fahéjas-szilvás gombóc

A szilvás gombóc népszerűségét mi sem jelzi jobba, hogy számos regényben, filmben vagy színdarabban is találkozhatunk vele. Ha még nincs…

5 év ago

Ratatouille – lecsó, ahogy csak a franciák készítik

Azt, hogy a franciák jól tudnak főzni, azt senki nem kérdőjelezi meg. Nekünk, magyaroknak is van lecsónk - amit természetesen…

5 év ago