Diéta & Egészség

Melengető fokhagymakrémleves

Krémlevest nagyon sokféle zöldségből vagy gyümölcsből lehet készíteni. Ezek közül nekünk az egyik legfinomabb a fokhagymakrémleves, ehhez ajánlunk egy gyors és egyszerű receptet.

Télen nagyon fontos, hogy feltöltsük az enegiaraktárainkat, és készen álljunk a bacik ellen is. Egy nagy tányér, forró fokhagymakrémleves szuper módszer arra, hogy felvértezzük immunrendszerünket a támadókkal szemben.

Ha pedig attól tartanánk, hogy erős aromája miatt, majd csak este tudjuk fogyasztani, akkor meg kell nyugtassunk mindenkit. A fokhagyma ugyanis levesként megfőzve teljesen elveszíti sokak számára kellemetlen aromáját. Ezen felül még gyorsan is elkészíthető, így nem kell órák hosszat robotolni a konyhában.

Hozzávalók

  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 14 gerezd fokhagyma
  • 5 dkg vaj
  • 5 dkg liszt
  • 7 dl húsleves (leveskockából is jó)
  • 2 dl tejszín
  • 1 mokkáskanál őrölt szerecsendió
  • só, bors

 

Nem lesz túlságosan bonyolult a képlet, ez ugyanis egy igazán egyszerű recept. Kockázzuk fel a vöröshagymát, majd vajon kezdjük el pirítani. Amikor már kissé üveges, törjük rá a fokhagymát – egy pár gerezdet egyben hagyva tegyünk félre – majd azt is kicsit pirítsuk le. Szórjunk rá egy kevés lisztet, pirítsuk meg kissé, azonban arra figyeljünk, hogy le ne égessük. Végül öntsük fel húslével és tejszínnel. Ezután már tálalhatjuk is!

Éva Benke

Recent Posts

Tojás vagy smoothie? Melyik a jobb reggeli – és kinek?

A reggeli az az étkezés, amelyről a legtöbb vita folyik. Egyék, ne egyék az ember…

7 óra ago

Epres shortcake – a nyár legjobb desszertje házilag

Elkészítési idő: 20 perc | Sütési idő: 20 perc | Adag: 6 személy Van egy…

1 nap ago

Klasszikus coleslaw – a legjobb káposztasaláta recept, amit valaha kóstoltál

Elkészítési idő: 20 perc | Adag: 8–10 személy Van valami a coleslaw-ban, ami sosem megy…

1 nap ago

Ortopéd ülőpárna: hogyan válasszunk?

Az ülő életmód ma már sok ember mindennapjainak része, különösen irodai munkavégzés során. A hosszú…

4 nap ago

Festett húsvéti tojás biztonság: nem a színezék a valódi kockázat

A festett húsvéti tojás elfogyasztása alapvetően nem jelent egészségügyi kockázatot, de csak akkor, ha megfelelően…

3 hét ago

Alternatívák liszt helyett

A búzaliszt a magyar konyha egyik leggyakoribb alapanyaga – és éppen azért, mert olyan sokszor…

3 hét ago