Nyers Marcell

Cottage sajtos palacsinta: fehérjedús reggeli 25 perc alatt

Van egy trükk, amivel a hétköznapi palacsinta reggelire is jóllakatóbbá és tápanyagdúsabbá válik, anélkül hogy bonyolultabb lenne az elkészítése: a…

2 hét ago

Grillezett camembert citrommal és áfonyával: édes-sós mártogatós 20 perc alatt

Ha nyáron vendégeket várunk, jól jön egy olyan előétel, ami látványos, gyorsan összeáll, mégsem igényel bonyolult technikát. A grillezett camembert…

2 hét ago

Uborkasaláta vöröshagymával és koktélparadicsommal: friss köret 5 perc alatt

Nyáron, amikor a grillsütő vagy a tűzhely amúgy is dolgozik a fő fogáson, jól jön egy köret, amit nem kell…

2 hét ago

Krémes paradicsomos csirke: 35 perc alatt kész, olcsó vacsora tejszín nélkül

Van néhány vacsora, amit azért főzünk vissza-visszatérően, mert megbízhatóan finom, gyorsan elkészül, és nem igényel drága vagy nehezen beszerezhető alapanyagot.…

2 hét ago

Sós vaj eltarthatósága: miért bírja tovább hűtőben, mint a sótlan vaj

Sokan gondolkodás nélkül nyúlnak a hűtőben a sós vagy a sótlan vaj után, aszerint, amit épp megszoktak, pedig a kettő…

2 hét ago

Nyári puding: az egyszerűsített brit desszert, amihez nem kell sütő

A nyári puding az egyik legkevésbé ismert brit klasszikus a magyar konyhákban, pedig pontosan azt kínálja, amire kánikulában a legtöbben…

2 hét ago

Őszibarackos zabkása egy éjszaka alatt: a reggeli, ami magától elkészül

A reggeli az a pont a napban, ahol a legtöbben feladják a tudatos étkezést, egyszerűen azért, mert nincs idő rá.…

2 hét ago

Langostino: az olcsóbb rákféle, amivel homár nélkül is homáríze lehet a vacsorának

A homár az egyik legünnepibb alapanyag, amit egy háztartás megengedhet magának, épp ezért a legtöbben csak ritkán, valamilyen különleges alkalomra…

2 hét ago

Cukkinis desszertek: 6 recept-ötlet, amivel új életet kap a nyári cukkini

Augusztusban mindenkinek van otthon néhány cukkinije, aminek nem tudja mi legyen a sorsa, mert a levesbe és a rakott ételbe…

2 hét ago

Norvég stílusú hidegtál vacsora: amihez alig kell főzni

Amikor a nyári hőségben senkinek nincs kedve a tűzhely mellett állni, a norvég konyha egyik legnépszerűbb hagyománya kínál megoldást. A…

3 hét ago