Gyenes Zsuzsa

Innen jön a mozzarella!

Valamikor megszokott, manapság különleges látvány a legelő, dagonyázó bivalycsorda. A bivaly ma védett őshonos állatfaj, megmentése érdekében tartását, tenyésztését EU-támogatásokkal…

5 év ago

Csobánc: a magányos tanú, terroir borokkal

A Balatonnal és környékével nem lehet betelni. Nem csak nyáron, és nem csak a strandon lehet itt eltölteni az időt…

5 év ago

Babér, a költői fűszer

„Majd kölcsönadhatod a krumplifőzlékembe – veregette meg a győztes vállát Bruckner Szigfrid.” – Lázár Ervin meséjének befejezése egy mondatban foglalja…

5 év ago

Mutassunk fügét?

Igen, már az ókori görögök és rómaiak is, akik a perzsáktól… – a citrom története is valahogy így kezdődött. A…

5 év ago

A nagy kukta-vita

Van, aki esküszik rá, hogy a húsleves kuktában főzve az igazi, mások a nagy lábosban hosszan főzés hívei. (És van,…

5 év ago

A horgász kálváriája

„2019 január 1-jétől ahhoz, hogy Magyarország vizein horgászni lehessen, horgász regisztráció szükséges.” – tájékoztatja az érintetteket a Magyar Országos Horgászati…

5 év ago

Étel, ami összeköt

Ki tudja, hogy a szükségből fakadó leleményesség, vagy a kulturális keveredés az oka annak, hogy a reszelt nyers krumpliból készült…

5 év ago

Kávézó, ahol kinyílik a világ

Aki szereti a barátságos be- vagy kiülős helyeket és emellett a világ sokszínűségének természetességét is, látogasson el a Nem Adom…

5 év ago

Sörfesztivál Magyarhertelenden

Magyarhertelend egy kis baranyai település, de nem csak termálfürdője, sörfőzdéje is van. Sőt, augusztus 9-10-én sörfesztiválja is lesz, idén először.…

5 év ago

Mit ettek a rómaiak?

Az ókori Római Birodalom több száz éves fennállása alatt nem csak a politikai berendezkedés, hanem az értékrend, a kultúra, a…

5 év ago