Diéta & Egészség

Gazpacho – egy tál Spanyolország télen is

Szeretjük a tartalmas leveseket, de néha, azért jól jön egy kis könnyedség. A spanyol paradicsomleves alias gazpacho pont ilyen! A…

5 év ago

Jöhet egy eredeti görög muszaka recept?

Megmutatjuk, hogyan készítheted el a hamisítatlan görög muszakát, amelynek alapját kétségkívül a padlizsán és a bárányhús adja. A muszaka eredete…

5 év ago

Panzanella, a toszkán kenyérsaláta

Az olaszok konyhájából nemcsak a tésztákat és a pizzákat érdemes ellesni, hanem a salátákat is. Itt van mindjárt a toszkán…

5 év ago

Remoulade-mártás – ha már unod a hétköznapi ízeket

Természetesen nincs semmi baj a hagyományos konyhával se, de lássuk be, néhanapján, azért jól jöhet egy különleges, szokatlan ízvilág is.…

5 év ago

Római kömény, egy remek gyomorerősítő nyomában

A feltételezhetően iráni gyökerekkel bíró római kömény, az utóbbi időben egyre inkább kezd visszatérni a divatba. Jellegzetes aromája miatt tipikusan…

5 év ago

Tojáskrémes kenyér – egy napközis uzsi extrákkal

Amikor még napközis gyerekekként tengettünk midnennapjainkat az iskolában, akkor a legjobban mindig a tojáskrémet kenyeret vártuk. Aztán nem tudjuk mi…

5 év ago

Kapribogyó – mire is használjuk pontosan?

Sokan hallottak már a kapribogyóról, talán kóstolták is, de vajon tudjuk-e pontosan, hogy mi az? Tegyünk tisztába egy két dolgot…

5 év ago

Melengető minestrone a hideg napokra

Kevés jobb dolog van a hideg időben, mint egy nagy tányér forró zöldségleves. Ráadásul minél több minden van benne, annál…

5 év ago

Hamisítatlan görög reggeli: a tarama saláta titka

Első ránézésre nem igazán tudtuk eldönteni, mivel is festhették be ezt a krémet, hogy ilyen szép rózsaszín színben pompázik. Mielőtt…

5 év ago

A világ legfurcsább és legyomorforgatóbb ételei

Most nem éppen gusztusos fogások kerülnek terítékre, az egyszer biztos! Persze ízlések és pofonok, de ezek még nálunk is kiverték…

5 év ago