Az Instagram nagy sztárja (az acai bowl mellett) a parfé vagy parfait, amely tulajdonképpen nem más, mint tejszínhabbal, tejszínnel dúsított…
Fresh, fast, fabolous, azaz friss, gyors és csodálatos, hirdeti a Pléz Café mottója. Frissnek friss, gyorsnak gyors, de csodás is?…
A csicseriborsó közkedvelt és gyakorta fogyasztott étel Indiában, Dél-Amerikában és Afrika számos pontján. Sajnos nálunk egyelőre csak a reformkonyha része,…
Az állati eredetű tejről (és tejtermékekről) már évek óta hosszas vita folyik: szükséges-e avagy sem? A legmegosztóbb vélemények látnak napvilágot,…
Bár a sütőtök őshazája nem teljesen tisztázott, egyes feltételezések szerint Közép-és Dél-Amerika trópusi vidékeiről származik. Az ott élő indiánok hamar…
A chili con carne egy igazi öregmotoros egytálétel, amelynek népszerűsége napjainkban is töretlen. Számos félreértés és vita tárgyát képezi, a…
Rengeteg oka lehet annak, ha valaki nem iszik állati eredetű tejet. Manapság szerencsére sokféle növényi tej közül válogathatunk a boltok…
A zabpehely általában elmaradhatatlan kelléke az egészségesen élők bevásárlókosarának. Alapvetően gluténmentes[1], magas a rosttartalma, ásványi anyagokban is gazdag és a…
Ha unjuk a közönséges köreteket, legyen szó krumpliról, rizsről vagy éppen párolt zöldségekről; ha elegünk van a hagyományos ízekből; ha…
Rostban és vitaminokban gazdag, ásványi anyagokban sem marad alul. Itthon is egyre nagyobb népszerűségnek örvend, egyesek imádják, másokat ki lehet…