Olcsón, gyorsan és finomat. Ez a borsópörkölt szlogenje, ha pedig megjött hozzá a kedved, mutatunk egy receptet is hozzá.
Gyorsan felejtsük el a húst, ugyanis borsóból is nagyon ízletes pörköltet tudunk készíteni, ráadásul jóval könnyedebb fogás, mint a hagyományos húsos étel. A borsóból készült szaftos pörkölt remek megoldás arra is, ha szereted a magyaros ízeket, de a húst inkább hanyagolnád.
A borsó ráadásul egész évben elérhető mirelit formában, és mivel nem nehéz a gyomor számára, nem csak ebédre, de vacsorára is kitűnő választás. Más hüvelyesekhez hasonlóan nagyon gazdag fehérjékben, sőt az emésztést is segíti, és alaposan hozzájárul a serkentéséhez a rostjaival.
Tésztával vagy nokedlivel tálalva a legfinomabb.
A vöröshagymát aprítsuk fel, majd pici olajon dinszteljük meg. Szórjuk rá a pirospaprikát, adjuk hozzá néhány evőkanál vizet, és szórjuk rá a borsót. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd főzzük puhára.
Végül keverjük bele a tejfölt, és hagyjuk felrottyanni.
Melegen tálalva finom a borsópörkölt
A dönerhús otthoni utánzásának legtöbb kísérlete azért bukik meg, mert az ember golyókat vagy fasírtféléket…
A mexikói utcai kukorica, az elote, alapból nem partiétel: nehéz kézben tartani, csöpög, és a…
A húsmentes burgerpogácsák többsége vagy szétmállik az első fordításnál, vagy annyi kötőanyag van benne, hogy…
Aki járt már kínai dim sum étteremben, valószínűleg találkozott vele: apró, hófehér, kókuszreszelékbe forgatott kockák,…
Ha valaha kellett már desszertet vinni egy nagyobb összejövetelre, ismered a dilemmát: vagy valamit sütsz…
Amikor a barack szezonja tetőzik, a legtöbben csak nyersen esznek meg egy szemet, vagy sütnek…