LEGFRISSEBB CIKKEK

Zellerszársaláta datolyával és pisztáciával

Zellerszársaláta datolyával és pisztáciával

Saláták Nyers Marcell - 0
A zellerszár legtöbbször levesalapban vagy mártogatós mellé vágva jelenik meg, pedig vékonyra szeletelve önálló salátát is elbír. A roppanós zellerhez édes Medjool datolya, savanykás...
Tovább
Sütőtökös penne parmezánnal: krémes őszi tészta

Sütőtökös penne parmezánnal: krémes őszi tészta

Tészták Nyers Marcell - 0
A sütőtökös tészta könnyen két véglet közé szorul: vagy túl édeskés és nehéz, vagy híg, jellegtelen szósz ül a penne alján. A jó változat...
Tovább
Serpenyős csirkemell: így marad szaftos és aranybarna

Serpenyős csirkemell: így marad szaftos és aranybarna

Csirkéből Nyers Marcell - 0
A csirkemell gyors vacsora, mégis könnyű kiszárítani. A vékony vége már túlsül, mire a vastag közepe biztonságosan átmelegszik; a nedves felület párolódik barnulás helyett;...
Tovább
Aji verde: perui zöld szósz korianderrel és jalapeñóval

Aji verde: perui zöld szósz korianderrel és jalapeñóval

Alap receptek Nyers Marcell - 0
Az aji verde elsőre egyszerű zöld mártásnak látszik, de a jó változatban egyszerre érezni a koriander frissességét, a jalapeño csípősségét, a lime savát és...
Tovább

Gourmet tapas-est a kanapén

Egytál étel Nyers Marcell - 0
Jönnek a barátok, filmet néztek, egy jó beszélgetést terveztek, vagy csak egy kicsit különlegesebbé tennétek a péntek estét? Mindegyik jónak hangzik, de mindegyik programhoz...
Tovább
Töltött poblano paprika fekete babbal és kétféle sajttal

Töltött poblano paprika fekete babbal és kétféle sajttal

Egytál étel Nyers Marcell - 0
A poblano első pillantásra nagyméretű zöld paprikának tűnik, sütve azonban egészen más karaktert mutat: húsa megpuhul, íze mélyebb és enyhén füstös lesz. Ebben a...
Tovább
Tex-mex rakottas darált hússal és tortillával

Tex-mex rakottas darált hússal és tortillával

Egytál étel Nyers Marcell - 0
A rakott ételek legjobb tulajdonsága, hogy a teljes vacsora egyetlen tepsiben találkozik. Ennél a változatnál puha tortilla, fűszeres darált hús, fekete bab, sűrű salsa...
Tovább
Pisztáciás-málnás szendvicskeksz fehér csokoládéval

Pisztáciás-málnás szendvicskeksz fehér csokoládéval

Sütemények Nyers Marcell - 0
Ez a keksz három különböző élményt rak egy falatba. A széle enyhén roppan, a közepe puha és pisztáciás, belül pedig málnás vajkrém kapcsol össze...
Tovább
Brokkolis krumplikrémleves cheddarral

Brokkolis krumplikrémleves cheddarral

Levesek Nyers Marcell - 0
Ez a leves egyszerre krémes és zöldséges, pedig nem kell hozzá egy doboz tejszín. A burgonya természetes sűrítőként működik, a brokkoli friss színt ad,...
Tovább
Egy kanál mustár a serpenyős mártásban: miért lesz tőle simább

Egy kanál mustár a serpenyős mártásban: miért lesz tőle simább

Praktikák Nyers Marcell - 0
A serpenyős mártás a legjobb dolog, ami egy sült hússal történhet, és mégis ez az, amit a legtöbben kihagynak. Pedig alig több munka: miután...
Tovább
123...2061. oldal a 206-ból