LEGFRISSEBB CIKKEK

Gourmet tapas-est a kanapén

0
Jönnek a barátok, filmet néztek, egy jó beszélgetést terveztek, vagy csak egy kicsit különlegesebbé tennétek a péntek estét? Mindegyik jónak hangzik, de mindegyik programhoz...
Töltött poblano paprika fekete babbal és kétféle sajttal

Töltött poblano paprika fekete babbal és kétféle sajttal

0
A poblano első pillantásra nagyméretű zöld paprikának tűnik, sütve azonban egészen más karaktert mutat: húsa megpuhul, íze mélyebb és enyhén füstös lesz. Ebben a...
Tex-mex rakottas darált hússal és tortillával

Tex-mex rakottas darált hússal és tortillával

0
A rakott ételek legjobb tulajdonsága, hogy a teljes vacsora egyetlen tepsiben találkozik. Ennél a változatnál puha tortilla, fűszeres darált hús, fekete bab, sűrű salsa...
Pisztáciás-málnás szendvicskeksz fehér csokoládéval

Pisztáciás-málnás szendvicskeksz fehér csokoládéval

0
Ez a keksz három különböző élményt rak egy falatba. A széle enyhén roppan, a közepe puha és pisztáciás, belül pedig málnás vajkrém kapcsol össze...
Brokkolis krumplikrémleves cheddarral

Brokkolis krumplikrémleves cheddarral

0
Ez a leves egyszerre krémes és zöldséges, pedig nem kell hozzá egy doboz tejszín. A burgonya természetes sűrítőként működik, a brokkoli friss színt ad,...
Egy kanál mustár a serpenyős mártásban: miért lesz tőle simább

Egy kanál mustár a serpenyős mártásban: miért lesz tőle simább

0
A serpenyős mártás a legjobb dolog, ami egy sült hússal történhet, és mégis ez az, amit a legtöbben kihagynak. Pedig alig több munka: miután...
Ötperces reggeli: krumpli, tojás és egy tortilla egy serpenyőben

Ötperces reggeli: krumpli, tojás és egy tortilla egy serpenyőben

0
Reggel a legnagyobb ellenség az idő. A müzli unalmas, a rántotta önmagában kevés, a melegszendvicshez elő kell venni a szendvicssütőt. Van egy megoldás, ami...
Almás crostata: a szabadkézi pite, amihez nem kell forma

Almás crostata: a szabadkézi pite, amihez nem kell forma

0
A klasszikus almás pite komoly vállalás: forma, alsó és felső tésztalap, elősütés, rácsminta. A crostata mindezt kihagyja. Egyetlen tésztakör, középen az alma, a szélét...
Peposo: a toszkán marharagu, amihez négy hozzávaló elég

Peposo: a toszkán marharagu, amihez négy hozzávaló elég

0
A legtöbb marharagu hosszú bevásárlólistával indul: lepirítás, hagyma, sárgarépa, zeller, paradicsom, alaplé, fűszercsokor. A peposo ezt az egészet kihagyja. Négy hozzávaló, egy nehéz fazék,...
Kínai spenótsaláta tofubőrrel: a ropogós-selymes hidegtál

Kínai spenótsaláta tofubőrrel: a ropogós-selymes hidegtál

0
A nyers spenótsaláta nyugati fejlemény. A kínai konyhában a spenótot szinte mindig blansírozzák, mielőtt salátának használják: pár másodperc forró víz, majd jeges víz, és...