LEGFRISSEBB CIKKEK

Tepsis dönerkebab házilag: a vékonyra nyújtott hús a titok, nem a nyárs

Tepsis dönerkebab házilag: a vékonyra nyújtott hús a titok, nem a nyárs

Street Food Nyers Marcell - 0
A dönerhús otthoni utánzásának legtöbb kísérlete azért bukik meg, mert az ember golyókat vagy fasírtféléket formáz, aztán csodálkozik, hogy nem lesz belőle az a...
Tovább
Sült kukoricakrémes taquito: a mexikói utcai kukorica tekercsbe csavarva

Sült kukoricakrémes taquito: a mexikói utcai kukorica tekercsbe csavarva

Street Food Nyers Marcell - 0
A mexikói utcai kukorica, az elote, alapból nem partiétel: nehéz kézben tartani, csöpög, és a vendég fele lemondja. A sült kukoricakrémes taquito ezt oldja...
Tovább
Lencseburger sütőből: a húsmentes pogácsa, ami nem esik szét a lapáton

Lencseburger sütőből: a húsmentes pogácsa, ami nem esik szét a lapáton

Egytál étel Nyers Marcell - 0
A húsmentes burgerpogácsák többsége vagy szétmállik az első fordításnál, vagy annyi kötőanyag van benne, hogy gumis lesz a textúrája. A lencseburger azért kivétel, mert...
Tovább
Kantoni kókuszos tejpuding: a dim sum desszert, amihez nem kell zselatin

Kantoni kókuszos tejpuding: a dim sum desszert, amihez nem kell zselatin

Desszert Nyers Marcell - 0
Aki járt már kínai dim sum étteremben, valószínűleg találkozott vele: apró, hófehér, kókuszreszelékbe forgatott kockák, amik a szájban szinte azonnal elolvadnak. A kantoni tejpuding...
Tovább
Sós karamellás brownie fagylaltos torta: fagyasztóból a bulira

Sós karamellás brownie fagylaltos torta: fagyasztóból a bulira

Desszert Nyers Marcell - 0
Ha valaha kellett már desszertet vinni egy nagyobb összejövetelre, ismered a dilemmát: vagy valamit sütsz aznap reggel, kapkodva, vagy hoztál egy dobozos süteményt, amiről...
Tovább
Barackos-burrata saláta pisztáciával: 15 perc, semmi főzés

Barackos-burrata saláta pisztáciával: 15 perc, semmi főzés

Saláták Nyers Marcell - 0
Amikor a barack szezonja tetőzik, a legtöbben csak nyersen esznek meg egy szemet, vagy sütnek belőle valamit, pedig van egy középút, ami sokkal kevesebb...
Tovább
Sült pirospaprika-krémleves: mélyebb íz, mint a fehérgumis konzervverzió

Sült pirospaprika-krémleves: mélyebb íz, mint a fehérgumis konzervverzió

Levesek Nyers Marcell - 0
A legtöbb otthoni pirospaprika-krémleves üvegből vásárolt sült paprikával indul, mert az gyors megoldásnak tűnik. A sült pirospaprika-krémleves viszont pont attól lesz mély, karamellizált ízű,...
Tovább
Cseresznyeparadicsomos tészta vajjal: 4 hozzávaló, 20 perc, kész vacsora

Cseresznyeparadicsomos tészta vajjal: 4 hozzávaló, 20 perc, kész vacsora

Tészták Nyers Marcell - 0
Van egy pár hét nyár végén, amikor a cseresznyeparadicsom szó szerint dől a piacon, és az ember már nem tudja, mit kezdjen a harmadik...
Tovább

Miért veszünk túl drága kávéfőzőt? A funkciók fele, amit soha nem használunk

Kávé Nyers Marcell - 0
Van az ember életében néhány olyan vásárlás, amely egészen ártatlanul kezdődik. Rendszerint egy különösen rosszul sikerült hétfő reggelen, amikor a régi kávéfőző már harmadszor...
Tovább
Sopa de fideo: a mexikói tésztaleves, amiben a pirítás a titok

Sopa de fideo: a mexikói tésztaleves, amiben a pirítás a titok

Levesek Nyers Marcell - 0
Ha valaha főztél már otthon tésztalevest, valószínűleg egyszerűen beledobtad a nyers tésztát a már forró alaplébe. A sopa de fideo, a klasszikus mexikói tésztaleves...
Tovább
123...2041. oldal a 204-ból