Cupákos

Retró melegszendvics, ahogyan már gyerekként is szerettük

Talán még emlékeztek azokra a retró melegszendvicsekre, a ’80-as ’90-es évek kedvelt vacsorájára, amelynek elkészítéséhez semmiféle bonyolult konyhai hadműveletre nem volt szükség. Ez a hagyományos finomság még ma is működik, ezért is szedtük elő a receptjét a fiókból. 

A retró melegszendvics vendégvárónak is szuper ötlet, hétköznaponként pedig az egyik legjobb gyors vacsoratipp, amelyet a gyerekek is imádnak.

Ha tehát túl fáradtak vagyunk, hogy hosszú perceket szobrozzunk a konyhában, akkor jöhet a melegszendvics, amelynek millió változata létezik: ha például diétásabbat szeretnénk, és a szénhidrátokból ennénk kevesebbet, készítsük olaszosan, cukkinialappal, ha pedig igazán lakatóra vágyunk, akkor pakoljuk meg minden jóval, amit csak a hűtőben találunk.

Mi nagyon autentikusak maradtunk, és a melegszendvics mellé forró gyümölcsteát készítettünk.

Hozzávalók

  • 15 dkg sonka
  • 1 közepes  lilahagyma
  • 3 dkg vaj
  • 1 dl tejföl
  • 1 teáskanál mustár
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • 15 dkg sajt
  • 4 szelet kenyér

A sonkát apróra vágjuk, a lilahagymát szintén.

Összekeverjük, hozzáadjuk a tejfölt és a mustárt, sózzuk, borsozzuk, kikeverjük.

A sajtot lereszeljük, a kenyérszeleteket megkenjük a krémmel, vastagon megszórjuk sajttal, és pár perc alatt készre sütjük.

Ketchuppal még finomabb a melegszendvics.

Borítókép forrása: Mindmegette

Éva Benke

Recent Posts

Ortopéd ülőpárna: hogyan válasszunk?

Az ülő életmód ma már sok ember mindennapjainak része, különösen irodai munkavégzés során. A hosszú…

3 nap ago

Festett húsvéti tojás biztonság: nem a színezék a valódi kockázat

A festett húsvéti tojás elfogyasztása alapvetően nem jelent egészségügyi kockázatot, de csak akkor, ha megfelelően…

3 hét ago

Alternatívák liszt helyett

A búzaliszt a magyar konyha egyik leggyakoribb alapanyaga – és éppen azért, mert olyan sokszor…

3 hét ago

Kecskemét, avagy az igazi arany középút munka és élhetőség terén

Minden út Rómába vezet – vagy épp itthon Budapestre. Legalábbis ez az élménye sokunknak. A…

1 hónap ago

Sima és telt bőr: a modern arcfiatalítás új megközelítései

A bőrápolás és az esztétikai kezelések világa az elmúlt években jelentős változáson ment keresztül. A…

1 hónap ago

Ropogós parmezános csirkemell krémes vodka szósszal

Van az a vacsora, ami már az első falatnál eléri, hogy mindenki elcsendesedjen az asztalnál.…

1 hónap ago