Ha szeretnél egy egyszerű, gyors és finom desszertet készíteni, akkor próbáld ki a bögrés sütit tojás nélkül! Ez a sütemény nem igényel sok hozzávalót, edényt vagy mérleget, csak egy bögrét és egy kanalat. A tésztát összekevered a bögrében, majd beteszed a sütőbe vagy a mikróba, és pár perc alatt kész is van. A bögrés süti ízét számtalan módon variálhatod, attól függően, hogy milyen ízlésed van. A tojás nélküli változat előnye, hogy spórolhatsz egy hozzávalót, elkerülheted az allergiás reakciókat, csökkentheted a koleszterinszintedet és kímélheted a környezetet és az állatokat. A bögrés süti tojás nélkül tehát egy egyszerű, gyors és finom desszert, amit bármikor elkészíthetsz otthon.
Bögrés süti tojás nélkül: egyszerű, gyors és finom
Ha szeretnél egy egyszerű, gyors és finom desszertet készíteni, akkor próbáld ki a bögrés sütit tojás nélkül! Ez a sütemény nem igényel sok hozzávalót, edényt vagy mérleget, csak egy bögrét és egy kanalat. A tésztát összekevered a bögrében, majd beteszed a sütőbe vagy a mikróba, és pár perc alatt kész is van. A bögrés süti ízét számtalan módon variálhatod, attól függően, hogy milyen ízlésed van. A tojás nélküli változat előnye, hogy spórolhatsz egy hozzávalót, elkerülheted az allergiás reakciókat, csökkentheted a koleszterinszintedet és kímélheted a környezetet és az állatokat. A bögrés süti tojás nélkül tehát egy egyszerű, gyors és finom desszert, amit bármikor elkészíthetsz otthon.
Elkészítés
A bögrés süti egy nagyszerű választás, ha valami édesre vágyunk, de nincs időnk vagy kedvünk sokat pepecselni a konyhában. A hozzávalókat csak össze kell keverni egy bögrében, majd beletenni a sütőbe vagy a mikróba, és már kész is a finom desszert. A legjobb az egészben, hogy tojás nélkül is elkészíthető, így akkor sem kell lemondanunk róla, ha éppen nincs otthon tojás, vagy ételallergiánk miatt nem fogyaszthatjuk.
A bögrés süti alapreceptje nagyon egyszerű: három evőkanál lisztet, három evőkanál cukrot, a csipet sütőport és egy kevés margarint vagy vajat keverünk össze egy tálban vagy közvetlenül a bögrében. Ezt ízesítjük a nekünk tetsző dolgokkal, például kakaóporral, csokival, eperrel, és jól elkeverjük. Bár süthetnénk sütőben is, de ez a mennyiség annyira kicsi, hogy a mikró is nagyon könnyen megbirkózik vele, így tegyük a süteményt a mikróba legmagasabb fokozaton kb. 2-4 percre. A sütési idő függ a bögre méretétől és a sütő teljesítményétől is, ezért érdemes figyelni, hogy ne égjen meg vagy ne maradjon nyers a sütemény, egy percenként ellenőrízzük egy fogpiszkálóval a tészta állagát.
Ízesítések
A bögrés süteményt számtalan módon ízesíthetjük és díszíthetjük, attól függően, hogy milyen ízlésünk van, vagy hogy milyen hozzávalóink vannak otthon.
Ha szeretnénk csokisat, akkor adjunk hozzá kakaóport vagy csokidarabokat a tésztához. A kakaóport akár a liszt helyett is használhatjuk részben vagy egészben, attól függően, hogy mennyire intenzív csokis ízt szeretnénk. A csokidarabokat pedig akár a tésztába is keverhetjük, vagy csak a tetejére szórhatjuk. A csokis bögrés sütihez jól illik a mogyorókrém vagy a fagyi is.
Ha gyümölcsösre vágyunk, akkor tegyünk bele friss vagy aszalt gyümölcsöt, lekvárt vagy dzsemet. A friss gyümölcsöt apróra vágva a tésztába keverhetjük, vagy egészben a tetejére helyezhetjük. Az aszalt gyümölcsöt érdemes előtte beáztatni, hogy puhább legyen. A lekvárt vagy a dzsemet pedig akár a tésztába is belecsurgathatjuk, vagy csak a kész süteményre is rákenhetjük. A gyümölcsös bögrés sütihez jól illik a porcukor vagy a tejszínhab is.
Ha magvasat szeretnénk, akkor szórjunk rá diót, mandulát vagy mogyorót. A magvakat piríthatjuk is előtte egy serpenyőben, hogy ropogósabbak legyenek. A magvakat keverhetjük a tésztába, vagy szórhatjuk a süti tetejére is. A magvas bögrés sütihez jól illik még a méz és a karamell is.
Ha vaníliásat akarunk, akkor használjunk vaníliás cukrot vagy vaníliaaromát. A vaníliás cukrot akár a cukor helyett is használhatjuk. A vaníliaaromát pedig csak pár cseppet adjunk hozzá a tésztához, mert ennek az íze sokkal intenzívebb, mint a vaníliás cukoré. Ehhez az ízvilághoz jól illik az eperlekvár és a csokiöntet is, melyet akár a tetejére is csorgathatunk.
Előnyök
A bögrés süti előnye, hogy nem kell sok edényt elmosogatni utána, és nem kell mérlegelni sem a hozzávalókat. A bögre mérete nem számít annyira, csak arra figyeljünk, hogy ne legyen túl kicsi vagy túl nagy. Ha túl kicsi, akkor kifuthat belőle a tészta sütés közben. Ha túl nagy, akkor túl lapos lesz a sütemény.
A bögrés süti másik előnye, hogy mikróban is elkészíthető pár perc alatt. Ez akkor jön jól, ha nincs időnk vagy lehetőségünk előmelegíteni a sütőt, vagy ha csak egy kis adagot szeretnénk készíteni magunknak. A mikrós bögrés süti ugyanúgy készül, mint a sütős változat, csak rövidebb ideig kell sütni. Egy példa erre a mikrós kakaós piskóta, amit kevesebb, mint 5 perc alatt el lehet készíteni. Ha esetleg még sem mikróban sütnénk, mert nagyobb mennyiségre van szükségünk, akkor csak szorozzuk fel a fent olvasható mértékegységeket, majd tegyük az előmelegített sütőbe egy tepsiben.
Végszó
A bögrés süti tojás nélkül tehát egy egyszerű, gyors és finom desszert, amit bármikor elkészíthetünk otthon. Próbáljuk ki a különböző ízesítéseket és díszítéseket, és találjuk meg a saját kedvencünket!
