Fotó: The Pioneer Womam
Nem kell az aroma, az adalékanyag vagy a színezék, a bolti változat a házi csokoládépuding közelébe sem ér.
A házi csokoládépuding semmivel sem jár több macerával, mint a bolti verzió elkészítése, csupán csokoládé, tej és egy kevés étkezési keményítő kell hozzá, utóbbi mennyisége pedig attól függ, hogy lágyabb vagy zselésebb állagú pudingot szeretnénk. Talán mondanunk sem kell, de mind állagában, mind ízében ezerszer jobb lesz a végeredmény, mint az instant pudingporok esetében.
Lábasban felforrósítjuk a tejet, és hozzáadjuk a kókuszreszeléket. A csokoládét finomra aprítjuk, majd ezt is a tejhez adjuk, és egészen addig kavargatjuk a tejet, amíg teljesen fel nem olvad benne a csoki. Ezután hozzáadjuk a nyírfacukrot és a kakaóport.
A maradék 0,5 dl tejben csomómentesre elkeverjük az étkezési keményítőt, és a forró csokoládés kókusztejhez adjuk. Folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, amíg a puding sűrű állagúra nem sűrűsödik.
Tálkákba öntjük, a tetejét pedig lekvárral vagy gyümölcsökkel díszítjük. Főzőtudomány nem kell hozzá, mosogatnivaló is alig van vele. Kell ennél tökéletesebb hétvégi desszert? Szerintünk nem. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
[sc name=”facebook” ]
A magyar konyha gazdag ízvilága és hagyományos receptjei világszerte népszerűek, és sokak számára különleges élményt…
Konyhánk berendezésekor nem csak a minőségi anyagokra, a színek harmóniájára kell odafigyelnünk. Ezeken felül ugyanis…
A modern világban, ahol az internetkapcsolat szinte minden tevékenységünk alapja, elengedhetetlen, hogy megbízható és gyors…
A mai világban, ahol az internetkapcsolat az irodai munka alapvető eleme, elengedhetetlen, hogy olyan hálózati…
Bizonyára te is átélted már, hogy egy hosszú nap után hazaérve csak egy kis kikapcsolódásra…
A mai modern otthonokban elengedhetetlen a megbízható és gyors internetkapcsolat, különösen, ha nagy alapterületű helyiségekről…