Ha szereted a hagyományos kókuszgolyót, de az egészséged is szem előtt tartod, akkor a vegán kókuszgolyó receptjét neked találták ki.
Vegánként nem könnyű – sőt talán a legnehezebb – a finom desszertek megtalálása. Természetesen megvehetjük a méregdrága, bolti késztermékeket is, de lássuk be, a házi süteményeknek nincs párja, és legalább tudjuk mi van bennük.
A kókuszgolyó igazi klasszikus finomság, ám létezik egészségesebb változata is. Nagyon könnyen elkészíthető, semmiféle bonyolult konyha hadműveletet nem igényel, ugyanis 10 perc alatt gyakorlatilag már a tányérodon pihenhetnek – természetesen a pihentetési időt leszámítva.
Ezúttal Kizs Bori receptjét hoztuk el, amely nekünk már bevált.
Egy tálban keverjük ki csomómentesre a kókusztejport vízzel.
Adjunk hozzá egy jó érett banánt, az Eléonore kakaóport, a 2-3 evőkanál kókuszreszeléket, majd végül annyi zabpelyhet, amennyit felvesz a massza.
Keverjük jó alaposan össze, majd tegyük be a hűtőbe 2-3 órára pihenni.
Pihentetés után nedves kézzel formáljunk belőle csinos golyócskákat, majd hempergessük meg a maradék kókuszreszelékben.
Borítókép forrása: Tesco
A dönerhús otthoni utánzásának legtöbb kísérlete azért bukik meg, mert az ember golyókat vagy fasírtféléket…
A mexikói utcai kukorica, az elote, alapból nem partiétel: nehéz kézben tartani, csöpög, és a…
A húsmentes burgerpogácsák többsége vagy szétmállik az első fordításnál, vagy annyi kötőanyag van benne, hogy…
Aki járt már kínai dim sum étteremben, valószínűleg találkozott vele: apró, hófehér, kókuszreszelékbe forgatott kockák,…
Ha valaha kellett már desszertet vinni egy nagyobb összejövetelre, ismered a dilemmát: vagy valamit sütsz…
Amikor a barack szezonja tetőzik, a legtöbben csak nyersen esznek meg egy szemet, vagy sütnek…