Fotó: What's the recipe today
A citromos-bazsalikomos patisszonkrémleves frissítő és egészséges fogás, nem terheli le a szervezetet, és pótolja az elvesztett folyadékot.
Hűsítő leves ajánlónk következő szereplője a frissítően üdítő, gyors és mutatós patisszonkrémleves, amely röpke félóra alatt elkészül, és mennyeien finom. A könnyed nyári fogáshoz semmi másra nincs szükség, mint egy zsenge patisszonra, friss citromra, és fűszerekre, na és egy turmixra, hogy a végén selymesen krémes legyen a végeredmény.
A patisszonnak kivájjuk a magját, majd apró kockákra vágjuk. A megtisztított vöröshagymát és a bazsalikomot apróra vágjuk.
Egy edényben olajat és vajat hevítünk, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, és megdinszteljük. Amikor a hagyma már üvegesre párolódott, hozzáadjuk a felkockázott patisszont, összekeverjük, majd pár percig pároljuk. Ezután ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, adunk hozzá ételízesítőt, reszelünk rá egy csipet szerecsendiót, megszórjuk az apróra vágott bazsalikommal, ráfacsarjuk a citromlevet, majd összekeverjük és pároljuk pár percig.
Ezt követően felöntjük vízzel, és addig főzzük, amíg a patisszon meg nem puhul – ez körülbelül 15 percet vesz igénybe. Ezután hozzáadjuk a tejfölt, összeturmixoljuk, hogy selymesen krémes állagú legyen. Hűtve tálaljuk.
[sc name=”facebook” ]
A dönerhús otthoni utánzásának legtöbb kísérlete azért bukik meg, mert az ember golyókat vagy fasírtféléket…
A mexikói utcai kukorica, az elote, alapból nem partiétel: nehéz kézben tartani, csöpög, és a…
A húsmentes burgerpogácsák többsége vagy szétmállik az első fordításnál, vagy annyi kötőanyag van benne, hogy…
Aki járt már kínai dim sum étteremben, valószínűleg találkozott vele: apró, hófehér, kókuszreszelékbe forgatott kockák,…
Ha valaha kellett már desszertet vinni egy nagyobb összejövetelre, ismered a dilemmát: vagy valamit sütsz…
Amikor a barack szezonja tetőzik, a legtöbben csak nyersen esznek meg egy szemet, vagy sütnek…