Fotó: Food
A csőben sült zöldbab köretként, de akár önmagában is kiváló, ráadásul az elkészítése sem igényel különösebb konyhai tapasztalatot.
A tésztás fogások mellett a csőben sült ételek is nagy kedvenceink, hiszen viszonylag kevés előkészülettel ízletes és laktató ételt készíthetünk. A csőben sült zöldbab talán kevésbé népszerű, mint krumplival és karfiollal készült társai, ettől függetlenül feltétlenül érdemes neki adni egy esélyt, a zöldbab ugyanis nem csak finom, de az egyik legértékesebb növényi fehérjeforrás is, amely nagy mennyiségben tartalmaz A-, B1-, B2-, B9-, C- és K-vitamint, továbbá mangánban, magnéziumban, kalciumban, káliumban, foszforban és szelénben is bővelkedik.
A zöldbabok szárait levágjuk, majd feltesszük annyi vízben, hogy ellepje. Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, az ételízesítőt és 1 teáskanál sót, majd 10-15 perc alatt roppanósra főzzük. Ezután leszűrjük, lecsepegtetjük.
A tojásokat simára felverjük az apróra vágott kaporral, a liszttel, ízlés szerint sóval és őrölt borssal.
Az alaposan lecsepegtetett zöldbabot vajjal kikent hőálló tálba szórjuk. Ráöntjük a tojásos-keveréket, ráhalmozzuk a tejfölt, majd megszórjuk bőségesen reszelt sajttal.
180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
[sc name=”facebook” ][/sc]
Képzeld el ezt, hogy egy ismeretlen városban sétálsz, megéhezel, de nem akarsz turistacsapdába sétálni. Előveszed a…
Emlékszel a kilencvenes évekre? VHS a tékából, pasztellszínű görkorcsolya, Spice Girls kazetta a walkmanben, és…
Van egy illat, ami bármilyen időjárásban nyarat varázsol a levegőbe: a lassan karamellizálódó BBQ szószé.…
A hajnali és késő esti repülőjáratok nem ritkák – sőt, sokan tudatosan választanak ezek közül,…
Egy intenzív edzés után természetes, hogy szervezetünk fáradt, izmaink, ízületeink pedig regenerációra szorulnak. Sportolóként vagy…
A generáltervezési folyamat az építészeti és mérnöki tervezés szinergiáját jelenti. Az összhang és az egymásra…