Nyáron kevés jobb dolgot tudunk elképzelni a hideg gyümölcsleveseknél, pláne ha még főzni sem kell. A málnakrémleves pont ilyen, hiszen mindössze 5 perc alatt kész.
Amikor a málnának szezonja van legszívesebben reggel, délben és este is azt ennénk. A málna egyébként nagyon egészséges, kár lenne hagyni, hogy a főzés során elveszítse hasznos tápanyagait, így a legjobb, ha turmixoljuk és semmi baja nem esik a vitaminoknak.
A finom és egészséges málnából percek alatt kész a krémleves, amelyet joghurttal és tejszínnel is sűríthetünk. Szerintünk jól behűtve az igaz, így fogyasztás előtt érdemes egy-két órát a hűtőben hagyni. Ha pedig egy kissé extrább és laktatóbb fogásra vágyunk tálaljuk túrógombócokkal.
Édes, de mellette kissé fanyar, csodálatos nyári fogás.
30 dkg málna
4 dl tej
2 dl tejszín
2-3 evőkanál cukor
A málnát tegyük egy lábosba, öntsük rá a tejet és adjuk hozzá a cukrot. Egy botmixerrel turmixoljuk össze. Nem baj, ha kissé darabos, attól függően, hogy ki, hogy szereti úgy krémesítse. Ha kész, adjuk hozzá a tejszínt, keverjük össze.
Ha minden hozzávalót a hűtőből veszünk elő, akkor arra sem kell várnunk, hogy a leves lehűljön.
Ha néhány menta levelet is a levesbe teszünk, még frissítőbb lesz a málnakrémleves íze.
Borítókép forrása: cookpad
Az idei húsvét garantáltan könnyeket csal a szemedbe – méghozzá az ízélménytől! Az Univer egy…
Ha eddig csak annyit tudtál a matcháról, hogy valami furcsa zöld por, amit a fiatalok…
A mosási szerek dinamikus világában a Mosóparfüm kedvenccé vált azok körében, akik friss, tartós illatot…
Az utóbbi években látványosan megváltozott a fiatalok viszonya az alkoholmentes italokhoz. A HEINEKEN és az…
Ha idén valami igazán különleges élményt keresel Valentin-napra, a McDonald’s Nyugati téri étterme egy romantikus…
A szombat este sokak számára a hétvége legjobb része: ilyenkor van idő kicsit lelassulni, feltöltődni…