Ha valamilyen különleges halra vágynál, de sokallod a lazac árát, akkor a pisztráng a neked való hal. Ízben semmiben sem marad alul, ráadásul még egyszerű is elkészíteni. Mutatjuk, hogyan hozhatod ki belőle a maximumot!
A pisztráng az egyik legfinomabb halféle Magyarországon. Mindezek mellet rendkívül egészséges is, a halak húsa ugyanis általában véve laza szerkezetű, így könnyen emészthető étel. A pisztráng a lazaccal tartozik egy családba: mindkettő fehérjében, esszenciális zsírsavakban A-vitaminban, B12-vitaminban és D-vitaminban is gazdag.
És a legjobb, hogy nem kell túlcifrázni: pár karika citrom, némi fokhagyma, egy kis kapor és már kész is a mennyei halétel!
A szárazra törölt halakat beirdaljuk és jó alaposan besózzuk, majd félretesszük picit. Nincs is más hátra, mint megtömködni a halacskák belsejét. Mivel két pisztrángunk van, kettéosztjuk a kaprot, a petrezselymet és a fokhagymákat, majd ezekkel megpakoljuk. Jöhet rá még egy kis só, bors, majd egy olajjal kikent tepsiben 175 fokon kb. 20 percig sütjük. Azonnal tálalhatjuk a ropogósra sült halat!
A reggeli kávénak van egy furcsa tulajdonsága: nem csak koffein. Egy mini rituálé, amivel elindítod…
A modern Dyson vezeték nélküli porszívók lenyűgöző akkumulátorral érkeznek: egyes modellek akár 70 percet is…
Az éttermek, pékségek és cukrászatok működésében az alapanyagok minősége nem csupán ízlés kérdése, hanem üzleti…
Egy jól szervezett rendezvény mögött rengeteg apró döntés van. Helyszín, program, vendéglista. És ott van…
Amikor egy vállalat rendezvényt szervez, az étkezés kérdése szinte mindig az utolsó pillanatban kerül igazán…
Ha a lencséről eddig csak a leves jutott eszedbe, ez a recept gyorsan átírja a…