Ha valamilyen különleges halra vágynál, de sokallod a lazac árát, akkor a pisztráng a neked való hal. Ízben semmiben sem marad alul, ráadásul még egyszerű is elkészíteni. Mutatjuk, hogyan hozhatod ki belőle a maximumot!
A pisztráng az egyik legfinomabb halféle Magyarországon. Mindezek mellet rendkívül egészséges is, a halak húsa ugyanis általában véve laza szerkezetű, így könnyen emészthető étel. A pisztráng a lazaccal tartozik egy családba: mindkettő fehérjében, esszenciális zsírsavakban A-vitaminban, B12-vitaminban és D-vitaminban is gazdag.
És a legjobb, hogy nem kell túlcifrázni: pár karika citrom, némi fokhagyma, egy kis kapor és már kész is a mennyei halétel!
A szárazra törölt halakat beirdaljuk és jó alaposan besózzuk, majd félretesszük picit. Nincs is más hátra, mint megtömködni a halacskák belsejét. Mivel két pisztrángunk van, kettéosztjuk a kaprot, a petrezselymet és a fokhagymákat, majd ezekkel megpakoljuk. Jöhet rá még egy kis só, bors, majd egy olajjal kikent tepsiben 175 fokon kb. 20 percig sütjük. Azonnal tálalhatjuk a ropogósra sült halat!
Van az a nyári pillanat, amikor az ember már nem vágyik nehéz ételekre. Inkább valami…
Van egy bizonyos pont a felnőtt életben, amikor az ember rájön, hogy a vaj önmagában…
Van valami furcsán megnyugtató a húsgolyókban. Talán azért, mert gyerekkor óta valami otthonos érzés kapcsolódik…
Van az a pillanat, amikor az ember már unja ugyanazokat a vacsorákat. A paradicsomos tésztát,…
Előkészítési idő: 15 perc | Sütési idő: ~65 perc | Hűlési idő: min. 3 óra…
Elkészítési idő: 7 perc | 1 adag | kb. 265 kcal Hozzávalók (1 személyre) Kóser…