Fotó: The Everyday Vegetarian
A hagyományos céklasalátán kívül is van élet, itt van például a joghurtos céklaleves, amely hús nélkül is roppant ízletes, könnyen elkészíthető, és ebédnek, vagy akár vacsorának is remek választás.
A cékla valóságos vitaminbomba, ám a legtöbbeknek az ecetes céklasalátában ki is merül a dolog. Pedig az élénklila zöldségből millió és egy féle szuperfinom étel készíthető, levesnek például egészen fantasztikus, csupán arra érdemes odafigyelni, hogy feszes, kemény példányokat válasszunk erre a célra.
2 közepes db cékla
2 dl joghurt
2 dl víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
1 csokor kapor
A céklát megmossuk, megpucoljuk. Kisebb kockákra vágjuk, majd egy deciliter víz és a megpucolt fokhagymagerezd társaságában összeturmixoljuk.
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a joghurtot és a víz másik felét (azért két adagban, mert így jobban látjuk mennyi kell bele pontosan), majd ismét turmixoljuk.
A legvégén hozzáadjuk a kaprot, és még egyszer utoljára tuxmixolunk rajta.
Jól lehűtve tálaljuk, egy csepp joghurttal és kaporral a tetején.
[sc name=”facebook” ][/sc]
A magyar konyha gazdag ízvilága és hagyományos receptjei világszerte népszerűek, és sokak számára különleges élményt…
Konyhánk berendezésekor nem csak a minőségi anyagokra, a színek harmóniájára kell odafigyelnünk. Ezeken felül ugyanis…
A modern világban, ahol az internetkapcsolat szinte minden tevékenységünk alapja, elengedhetetlen, hogy megbízható és gyors…
A mai világban, ahol az internetkapcsolat az irodai munka alapvető eleme, elengedhetetlen, hogy olyan hálózati…
Bizonyára te is átélted már, hogy egy hosszú nap után hazaérve csak egy kis kikapcsolódásra…
A mai modern otthonokban elengedhetetlen a megbízható és gyors internetkapcsolat, különösen, ha nagy alapterületű helyiségekről…