Fotó: Eat Smarter
Egy kevés (vagy nem is olyan kevés) kéksajttal remekül feldobhatod az ételed, legyen szó rántott húsról, gombáról vagy valamilyen zöldségről, gyümölcsről.
A kéksajt igen megosztó étel, sokan nem szeretik jellegzetes, erőteljes illatát és ízét, de persze bőven akadnak olyanok is, akik épp ellenkezőleg, odáig vannak a nemespenésszel oltott kék színű sajtért. Ha az utóbbi csoportra tartozol, biztosan próbáltad már salátaöntetbe, pizzára vagy tésztaétel szószába keverni, de az almába töltött verziót is feltétlenül érdemes kipróbálni: a savanykás gyümölcs nagyon jól passzol az aromás sajthoz, frissebbé teszi az összhatást, ráadásul az összeállítása is olyan gyors, hogy akár hétköznap, munka után is nyugodtan nekiállhatsz.
10 savanykás alma
1 ek méz
3 ek citromlé
200 g kéksajt (pl. gorgonzola)
50 g dió
frissen vágott rozmaring
őrült paprika
bors
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
Az almát megmossuk, félbevágjuk és kimagozzuk, majd vágott oldalukkal felfelé egy rácsra helyezzük.
Összekeverjük a mézet a citromlével, majd a gyümölcs vágott oldalát megkenjük a keverékkel.
A sajtot kézzel összemorzsoljuk, majd megtöltjük vele az almát. Ezután megszórjuk az apróra vágott dióval és rozmaringgal, majd ízlés szerint borssal ízesítjük.
A maradék citromos mézzel újra megkenjük az almákat, majd 180 fokon légkeverésen 20-25 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
[sc name=”facebook” ][/sc]
Nem csak reggeli. Nem csak ebéd. Ez brunch a Fat Mamában. A brunch Budapesten már…
Ha te is unod már a só-bors-olaj szentháromságát, és szeretnéd, hogy a csirkemell végre ne…
Szereted a ropogós dolgokat? És az édesburgonyát? Na akkor most figyelj. Ezek a sütőben sült…
Az üveg előtetők nemcsak elegáns és modern megjelenést biztosítanak egy épület homlokzatának, hanem praktikus védelmet…
A modern építőipar egyik legnagyobb kihívása a fenntarthatóság. Egyre több beruházó és tervező keresi azokat…
Vannak ételek, amiknél az első falat után már nem kérdés, hogy „maradj még”. Ezek a…