Diéta & Egészség

Klasszikus köményes káposztasaláta

A ropogós házi köményes káposztasaláta képes feldobni a főételt, Karácsony közeledtével pedig különösen hasznos ez a recept. 

A hagyományos köményes káposztasaláta örök klasszikus, amelyet répával vagy paprikával is ki lehet egészíteni.

Olcsó és kis energiabefektetéssel is elkészíthető köret, amely főleg télen esik jól, ráadásul nem kell megfőzni, ezért a tápanyagok is szuperül megmaradnak benne. Igazi Jolly Joker!

Lilakáposztát és répát is reszelhetünk hozzá. Fotó: P for Peckish

Hozzávalók

1 kanál tengeri só
2 dl víz
25 dkg kristálycukor
1 kanál egész kömény
1 dl ecet
10 dkg vöröshagyma
2 fej káposzta
A káposztát és a hagymát legyaluljuk, majd lesózzuk. Ezután az ecetet kikeverjük a cukorral és köménnyel, valamint a vízzel.
Ha a káposzta összeesett, kinyomkodjuk, majd ráöntjük a salátalevet.
Két-három órán át hagyjuk állni.
Jó étvágyat!
[sc name=”facebook” ]
Éva Benke

Recent Posts

Tojás vagy smoothie? Melyik a jobb reggeli – és kinek?

A reggeli az az étkezés, amelyről a legtöbb vita folyik. Egyék, ne egyék az ember…

3 óra ago

Epres shortcake – a nyár legjobb desszertje házilag

Elkészítési idő: 20 perc | Sütési idő: 20 perc | Adag: 6 személy Van egy…

21 óra ago

Klasszikus coleslaw – a legjobb káposztasaláta recept, amit valaha kóstoltál

Elkészítési idő: 20 perc | Adag: 8–10 személy Van valami a coleslaw-ban, ami sosem megy…

21 óra ago

Ortopéd ülőpárna: hogyan válasszunk?

Az ülő életmód ma már sok ember mindennapjainak része, különösen irodai munkavégzés során. A hosszú…

4 nap ago

Festett húsvéti tojás biztonság: nem a színezék a valódi kockázat

A festett húsvéti tojás elfogyasztása alapvetően nem jelent egészségügyi kockázatot, de csak akkor, ha megfelelően…

3 hét ago

Alternatívák liszt helyett

A búzaliszt a magyar konyha egyik leggyakoribb alapanyaga – és éppen azért, mert olyan sokszor…

3 hét ago