Fotó: Delish
A görög tésztasaláta ideális nyári ebéd- vagy vacsoraötlet, amely a friss, zamatos zöldségektől és a krémes feta sajttól lesz igazán finom.
Bármennyire is szeretjük a hasunkat, a nagy nyári melegben nem esnek jól a nehéz, zsíros ételek, így a legtöbben leginkább valamilyen könnyed, hűsítő fogásra szavaznak. Épp ilyen a görög tésztasaláta is, amely remekül visszaadja a görög saláta jól ismert ízvilágát, csak épp még laktatóbb, tartalmasabb verzióban.
Egy fazékban vizet forralunk, majd egy kevés olívaolajjal és sóval készre főzzük a tésztát.
Az uborkát, a feta sajtot kockára vágjuk, az olívabogyót felvágjuk, a lilahagymát felaprítjuk. (A koktélparadicsomokat egyben is hagyhatjuk, a nagyobb darabokat pedig ketté is vághatjuk.)
Az egészet összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a petrezselymet és az oregánót, ezután meglocsoljuk olívaolajjal. Ízlés szerint a kifacsart citrom levével meglocsoljuk.
1-2 órára a hűtőbe tesszük, hogy jól lehűljön, majd fogyaszthatjuk is. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
[sc name=”facebook” ][/sc]
Nem csak reggeli. Nem csak ebéd. Ez brunch a Fat Mamában. A brunch Budapesten már…
Ha te is unod már a só-bors-olaj szentháromságát, és szeretnéd, hogy a csirkemell végre ne…
Szereted a ropogós dolgokat? És az édesburgonyát? Na akkor most figyelj. Ezek a sütőben sült…
Az üveg előtetők nemcsak elegáns és modern megjelenést biztosítanak egy épület homlokzatának, hanem praktikus védelmet…
A modern építőipar egyik legnagyobb kihívása a fenntarthatóság. Egyre több beruházó és tervező keresi azokat…
Vannak ételek, amiknél az első falat után már nem kérdés, hogy „maradj még”. Ezek a…