Krémlevest nagyon sokféle zöldségből vagy gyümölcsből lehet készíteni. Ezek közül nekünk az egyik legfinomabb a fokhagymakrémleves, ehhez ajánlunk egy gyors és egyszerű receptet.

Télen nagyon fontos, hogy feltöltsük az enegiaraktárainkat, és készen álljunk a bacik ellen is. Egy nagy tányér, forró fokhagymakrémleves szuper módszer arra, hogy felvértezzük immunrendszerünket a támadókkal szemben.

Ha pedig attól tartanánk, hogy erős aromája miatt, majd csak este tudjuk fogyasztani, akkor meg kell nyugtassunk mindenkit. A fokhagyma ugyanis levesként megfőzve teljesen elveszíti sokak számára kellemetlen aromáját. Ezen felül még gyorsan is elkészíthető, így nem kell órák hosszat robotolni a konyhában.

Hozzávalók

  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 14 gerezd fokhagyma
  • 5 dkg vaj
  • 5 dkg liszt
  • 7 dl húsleves (leveskockából is jó)
  • 2 dl tejszín
  • 1 mokkáskanál őrölt szerecsendió
  • só, bors

 

Nem lesz túlságosan bonyolult a képlet, ez ugyanis egy igazán egyszerű recept. Kockázzuk fel a vöröshagymát, majd vajon kezdjük el pirítani. Amikor már kissé üveges, törjük rá a fokhagymát – egy pár gerezdet egyben hagyva tegyünk félre – majd azt is kicsit pirítsuk le. Szórjunk rá egy kevés lisztet, pirítsuk meg kissé, azonban arra figyeljünk, hogy le ne égessük. Végül öntsük fel húslével és tejszínnel. Ezután már tálalhatjuk is!

Éva Benke
Éva Benke

Recent Posts

Miért nem működnek a divatdiéták hosszú távon? – Amit a táplálkozási szakértők tényleg ajánlanak

Ha valaha beírtad már a keresőbe azt, hogy „melyik a legjobb diéta fogyáshoz?” vagy „mit…

1 nap ago

Miért vagyok reggelente fáradt, ha eleget aludtam? – Lehet, hogy nem kávéra van szükséged, hanem vízre

Ez egyre több emberben felmerülő kérdés, különösen azokban, akik reggel már félálomban a kávéfőzőhöz botorkálnak,…

1 nap ago

Michelin-csillagos élmények egy koppintásra – az Apple Maps új funkciója tényleg megkönnyíti az életünket?

Képzeld el ezt, hogy egy ismeretlen városban sétálsz, megéhezel, de nem akarsz turistacsapdába sétálni. Előveszed a…

5 nap ago

Nyomj egy gombot – és máris a nyár közepén vagy!

Emlékszel a kilencvenes évekre? VHS a tékából, pasztellszínű görkorcsolya, Spice Girls kazetta a walkmanben, és…

6 nap ago

A titok a szószban rejlik – így készül az igazi Kansas City BBQ szósz otthon

Van egy illat, ami bármilyen időjárásban nyarat varázsol a levegőbe: a lassan karamellizálódó BBQ szószé.…

2 hét ago

Mire figyelj, ha éjszaka vagy hajnalban indul a géped?

A hajnali és késő esti repülőjáratok nem ritkák – sőt, sokan tudatosan választanak ezek közül,…

2 hét ago