Fotó: Taste
A sült céklából készült leves kenyérrel, szénhidráttartalmú levesbetéttel, vagy akár önmagában is megállja helyét.
Az élénklila zöldségből millió és egy féle szuperfinom étel készíthető, levesnek például egészen fantasztikus, különösen akkor, ha sült céklából készítjük. Ugyan a süt cékla leves elkészítése nem rövid idő, és a gumikesztyűt is érdemes hozzá előkészíteni, a végeredmény mindenképpen megéri a befektetett időt és energiát: ízletes, selymes leves, amely szívünket-lelkünket átmelegíti egy-egy csípősebb őszi nap után.
A céklát megmossuk, megtisztítjuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
Egy tepsibe tesszük a céklát, a hagymát és a fokhagymát. Felöntjük 150 ml vízzel, fűszerezzük, majd a kakukkfüvet is rászórjuk. Fóliával letakarjuk, és addig sütjük, amíg a cékla meg nem puhul. Ez körülbelül 75 percet vesz igénybe.
Ha a cékla puha lett, levesszük a fóliát, az egészet egy lábasba öntjük, és beletesszük a leveskockát. Felforraljuk az egészet. Ha szükséges vizet öntünk hozzá, majd botmixer segítségével pürésítjük.
Ezt követően megfűszerezzük, aztán kikeverjük a tejföllel, hozzáadjuk a citromlevet. Alaposan elkeverjük.
Dióval és kéksajttal megszórva tálaljuk.
[sc name=”facebook” ][/sc]
Az idei húsvét garantáltan könnyeket csal a szemedbe – méghozzá az ízélménytől! Az Univer egy…
Ha eddig csak annyit tudtál a matcháról, hogy valami furcsa zöld por, amit a fiatalok…
A mosási szerek dinamikus világában a Mosóparfüm kedvenccé vált azok körében, akik friss, tartós illatot…
Az utóbbi években látványosan megváltozott a fiatalok viszonya az alkoholmentes italokhoz. A HEINEKEN és az…
Ha idén valami igazán különleges élményt keresel Valentin-napra, a McDonald’s Nyugati téri étterme egy romantikus…
A szombat este sokak számára a hétvége legjobb része: ilyenkor van idő kicsit lelassulni, feltöltődni…